第一次煮咖啡就上手

第一次煮咖啡就上手
定價:250
NT $ 50 ~ 225
  • 作者:蘇怡睿
  • 出版社:易博士出版社
  • 出版日期:2002-05-24
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9861200754
  • ISBN13:9789861200750
  • 裝訂:平裝 / 176頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

衣索比亞是咖啡發祥地,咖啡的飲用方式處處不同;有些地區是把粉狀咖啡與奶油(butter)攪拌混合,類似麻薯點心吃,有些則是在沖煮好的咖啡裡加進鹽及奶油一塊兒喝;可見,咖啡的風味並沒有一定的規則標準,你可以隨性的倒入蜂蜜綜合咖啡的苦,也能參入荳蔻、肉桂以強調強苦強酸的詭譎氣味。正因為如此,你不該認為煮咖啡是咖啡專業人士的權利,也不該認為它是一件麻煩事。


你知道:
自己調製咖啡有什麼樂趣?
對沖煮咖啡不懂,如何輕鬆上手?
在家煮咖啡要買很多器材嗎?
沒用完的咖啡怎麼處理?
怎樣延長咖啡器材的壽命?

第一本完整教你

咖啡及咖啡器材的認識、選購、沖煮、保存的彩色圖解書。

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