京盛宇的台茶革命:23堂台灣茶創業的經營體悟

京盛宇的台茶革命:23堂台灣茶創業的經營體悟
定價:380
NT $ 266 ~ 342
  • 作者:林昱丞
  • 出版社:文經社
  • 出版日期:2018-06-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9576637678
  • ISBN13:9789576637674
  • 裝訂:平裝 / 272頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
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京盛宇的台茶革命:23堂台灣茶創業的經營體悟

 

內容簡介

「奉上一杯最好的茶,因為這生可能只有為你服務一次的機會。」
最深刻的領悟,最透白的解析,最公開的心法,
一位台茶創業者的最誠摯告白。

  泡茶可以很輕易,懂茶可以很知性,但賣茶一點都不容易。
  「讓台灣茶的美好,更貼近個人的生活。」
  8年前,憑著一股美好理念投入台灣茶的創業,
  8年後,骨感的現實差點沖刷掉那些曾有的信念與理想。

  六個月內燒光500萬資金,就像創業第一次滾燙的水,
  沒泡出好茶,卻泡出錯愕苦澀的滋味。
  但他沒有放棄,繼續磨產品、改設計、學營運、賦予品牌更多內涵。
  用每一步的調整和改變,讓京盛宇的探索之路,來到今天。

  第一本結合經營策略與圖像紀錄的台茶創業書,
  以溫暖、有系統且易讀的方式,
  讓讀者能理解台茶創業的正確模式,
  並同時感受在地飲茶文化的全新美學風格。

本書特色

  本質!堅持在地,用台灣茶的美好打動世界
  揉合傳統與現代、東方與西方,用一杯紫砂壺手沖茶,縮短通往台灣茶的距離。

  原創!創新生存,赤裸告白不走冤枉路
  將創業8年來成功失敗的心法歷程完整呈現,台茶創業有興趣者必讀指南。

  獨家!大方公開,除了好喝、好看還要實用的美學挑選
  茶飲、茶葉商品、禮盒包裝設計,史無前例商業心法不藏私公開。

  *驚喜!後書腰折口隱藏彩蛋:低調卻不失高檔的門市消費折底券,隨書盡飲美好時刻。憑本書後折口至京盛宇門市消費,不限品項折抵100元。

名人推薦

  世紀奧美創辦人 丁菱娟
  台灣大學財禁系教授 陳嫦芬
  台北商旅董事長 劉季強
  坪林茶業博物館館長 劉一儒
  愛料理共同創辦人 蕭上農
  永真急制Workshop設計師 聶永真
  AAMA共同創辦人 顏漏有
  誠摯推薦

  「這本書除了談茶,還有一位台灣子弟純樸單純的心,以及台灣新創公司想被世界看見的渴望。」─丁菱娟(世紀奧美創辦人)

  「書中有關昱丞創業歷程中的失誤經驗及感悟,值得有意創業者參考。」─陳嫦芬(台灣大學財金系教授)

  「與其說他想為台灣茶帶來新革命,不如說是他實現『京盛宇』這個茶品牌的反覆假設、實驗和推翻的內在自我革新,創辦人的成長,才能帶領新創品牌事業的成長」─顏漏有(AAMA台北搖籃計劃 共同創辦人及校長)
 

作者介紹

作者簡介    

林昱丞


  1981年10月15日生,台灣大學法律系畢業。

  從進入台灣茶的世界後,微觀生活中的恬淡沈靜,細嚐生命中的點滴幸福。每日飲茶,與茶相伴,看見台灣茶的另一種可能,2009年9月,與好友們一同創立京盛宇,每日每夜,持續在城市的角落中,沖泡這片土地上,最純淨、最美好的風味。著有《台灣茶你好》一書。
 
 

目錄

推薦序1  丁菱娟:用心泡的台灣茶
推薦序2  陳嫦芬:一期一會的驚喜相遇
推薦序3  顏漏有:走得慢,但從不退後

Part1夢想
人生最大的冒險,就是為夢想而活
Think Different 不同凡想
改變的起點

Part2信念
永恆的信念
無添加的茶飲提供者
寧靜致遠的美好本質
茶飲包裝
無價的相聚時光
茶葉商品包裝
無價的相聚時光
禮盒設計
品牌的靈魂

Part3 內涵
茶風味的三個內涵:品種、風土、工藝
烏龍茶搞烏龍:懂茶、品茶的快速入門
泡茶的10個講究
京盛宇泡茶心法

Part4 學習
永不放棄
比創意更重要的事
三個失敗
創新的六個步驟
慢就是快

Part5
寫給員工的信
唯有愛能超越時間和空間
致過去、現在、未來的夥伴