你可以不一樣：嚴長壽和亞都的故事

序 找到最後的使命與價值 嚴長壽
楔子  一切從一個緣字開始
前言  找到存在的價值，你也可以不一樣

第一部  把台灣推向世界舞台
找到感動人心的國粹   台灣第一次國際中餐競賽
台灣美食國際化     打亮海內外驚艷的名店
打開旅館業的世界之窗    Stanley，哪一天是偷跑日？
強勢文宣，軟性外交    我們胸前繡著國旗，不能漏氣
牽起堅實的異國情誼    空氣如此清新，人情如此濃烈
用民間力量示範國家方向 世界青年總裁匯聚台北
連結國際不遺餘力 推動免簽證，吸納全球觀光客

第二部  國際交流第一線
化解外交危機 蛋糕‧解嚴‧竊聽器
促成第一次美國元首訪台 福特總統的宅急便草莓和冰淇淋
國際巨星也難忘的服務 大鼻子情聖的慢跑鞋
患難與共的主客之緣    總裁客人也舀水
移植國際飲食文化    高檔餐飲第一推手
重新定義中餐品味     用人文和美學創新好滋味

第三部 打造人文地標
現代思潮發生地   龍應台的療癒避風港
文化推廣的源頭 王心心的南管為台灣發聲
連結海內外音樂 讓胡乃元從世界走回家鄉
台灣歌謠新起點   胡德夫在亞都鋼琴前重新出發
藝文沙龍的創舉   您是台灣的名片
陪藝術家玩創意 張正傑的另一個家
亞都文化名人錄 是誰曾在這裡停下腳步

第四部 提升飯店為公益平台
專業新價值 找到對的人，打造公益平台
從技術到藝術 為台灣觀光餐旅預謀人才
既教富又濟貧 慈善晚禮服盛宴
服務，以愛之名 要讓更多人快樂
布施經營智慧 大主廚拯救涼麵店
一張公關票的價值 巴洛克音樂‧總統夫人‧盲友

後記 當病房的門輕輕掩上

 

序

找到最後的使命與價值（摘錄）

　　回想亞都董事會對我的支持與寬容之心，真可說是普天之下難以複製，事實上我相信無論在亞都之前、之後，都難再遇到第二個這樣的董事會，對於這獨特的因緣，我深深感謝；對於亞都全體伙伴對我理念的認同與完全信賴，全力以赴地與我走過每一個國家、每一段路程，我也永懷感激。

　　也因此雖然並不自在於再三的把個人故事重複敘述的我，也終於在天下遠見的說服下把與亞都這段獨特的因緣透過三十年週年紀念，階段性的在我將步入幕後之前，與讀者朋友們分享，我期盼他不是對自我的吹捧，而是希望讓更多有能力的企業與個人也能得到一些啟發，甚至最終產生一些正面的影響。

　　這本書是為企業家，以及那些事業成就未必顯赫，卻在社會每一個角落不懈努力的朋友而寫的。無論做為一個個人，一個公司，或者一個國家，都可以在許多過去的經驗和歷史中證明，「大」未必美；「大」也未必就是強，更未必就會受到更多的崇敬和尊重，只要你重新關照自心，自會找尋到自身或是企業最後的使命與價值。