日本美味拉麵名店特選2019:首都圈版

日本美味拉麵名店特選2019:首都圈版
定價:391
NT $ 391
  • 出版日期:2018-09-03
  • 語言:日文
  • ISBN10:4835634934
  • ISBN13:9784835634937
  • 裝訂:平裝 / 130頁 / 29.5 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷
 

編者的話

持續進化的美味拉麵名店

拉麵可說是日本的國民美食,以拉麵的精髓湯底味道來看,除了有濃厚的豚骨口味外,像是鹽味拉麵等清爽的滋味,或是使用魚類小魚乾等海鮮或是雞高湯的湯頭、味噌等,多樣化的種類讓拉麵受到世界各地人們的喜愛,看似簡單的一碗麵,其背後所蘊含職人深厚的技術與精神都濃縮在其中。
 
在本誌當中將以今年受到關注的新店舖178家拉麵店作為專題,為大家分門別類的介紹各家店舖的特色拉麵風格,另外,長年受到愛戴的知名拉麵老舖,也將為大家來送上多達141家店舖的詳細報導,而透過讀者詢問所調查整理的拉麵店鋪人氣排行榜也將刊載公開,另外多達37家拉麵店舖的通行優惠卷讓喜愛拉麵的您在享受美味的拉麵之餘也可以省荷包的好康放送,身為拉麵控的您可別錯過了喔!
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