如何開你的百萬名店
自己的店就像－懷胎十月的寶貝一樣，要以心血點點滴滴呵護成長。從孕育開始，到規模的建立、經營，你都需要有個誠懇、經驗豐富的聲音提點你，本書即提供你最可信賴的諮詢……
「曼都」三十歲的「生日願望」
賴孝義 序
當我在「曼都」三十歲的生日蛋糕上插上第三十根蠟燭時，我的內心除了喜樂，更充滿了感謝。
回首「曼都」三十年的成長歲月，幾乎每個階段的蛻變，都得到許許多多的「貴人」在不同的地方，以不同的方式拔刀相助。
從民國五十五年在信義路上成立「上海曼都女子美容院」開始，到六十年在板橋成立第一家分店，六十八年以「內部創業」的方式連鎖經營，八十三年連鎖突破一百家，一直到今天連鎖規模擴展至一頁三十家，員工兩千名，每年的消費人次達三百萬人。這張漂亮的「成績單」可說是無數的員工和貴人用心、用功、用力打拚才得來的。
我常說，一個人想要成功，三十五歲以前要多方尋找貴人相助，三十五歲以後則要努力成為別人的貴人。現在「曼都」三十歲了，正是該以實際行動回饋大家的時候。
《如何開你的百萬名店》這本書使是在這樣的心情下誕生的，希望能給所有想要開店創業的人一個實現夢想的機會。
過去我們中國人常將自己的「經營心得」視為「業務機密」，深怕被別人偷走。但我卻覺得，一個小氣的人是嫌不到大錢的，一個人想要成大器做大事，一定要有眼人「分享」的心胸與氣度。
所以，我勉勵自己成為一位「企業佈道家」，藉由演講、社團服務、教育訓練、電視電台訪問的機會，把累積多年的「經營理念」傳佈給所有想要知道的人。
在聽眾或觀眾間我的問題中，最常被問到的一個就是：「創業三十年，你是如何激勵自己的?」
答案很簡單，就是「三十年如一日」。
每次我都抱著一樣的「創業精神」，將「成績」歸零，重新訂一個新的挑戰目標再出發。如此不斷「打破舊紀錄、締造新紀錄」的訓練過程，自然能讓企業的體力越來越好、耐力越來越強。
在此曼都三十歲生日之際，我也要將這「創業精神」傳遞給你，願你不但能夠創造自己的百萬名店，還能為員工創造希望，為股東創造利潤，為顧客創造更多的滿意。
從小在店裏「混大」的
林萃芬 序
有個朋友好奇地問我：為什麼對「開店」有如此強烈的敏感度?想來想去，我找到一個差點跌破對力眼鏡的答案：「大概是我從小在店裹混大的緣故吧！」
小時候由於姑媽家開瓦斯行，所以，家裹的電話總是響個不停，尤其是吃飯時間最為熱鬧，每天看著力大如年的送貨員右肩扛著一筒二十公斤的瓦斯，左肩頂著一筒十六公斤的瓦斯揮汗如雨地出去送貨的情景，就好像在看「大力士表演」一樣有趣。
當時並不覺得開店很辛苦，只知道開店最大的好處是，很容易跟媽媽要到「零錢」去買「零食」。說也奇怪，那時我雖然才小學三、四年級，就已經懂 得「天下沒有白吃的零食」的道理，會自動自發幫媽媽接聽電話，能幹地記下 顧客的姓名、地址和電話號碼，據說，工作態度還滿專業的呢！
記憶力變得特別好
等我上了大學，媽媽也已經轉行經營公路局的販賣部。為了賺取零用錢， 寒暑假及星期假日便情商到媽媽的店裹去打工，工資則是按天計酬，一天一百 塊錢。
剛開始，面對琳瑯滿目的「商品價錢」，真是一個頭兩個大，偏偏公路局 販賣部的商品還有兩種價錢，一種是員工價，一種是零售價，背得我昏天暗 地，比考大學更用心，因為考不上大學不用賠錢，記錯價錢可是要扣薪水的。
沒相到我的記憶力從此越變越好，非但自口香糖到汽水，各種商品價錢均 背得滾瓜爛熟，而且連顧客喜吃什麼零食，他家小孩念幾年級，我都如數家 珍。
直到現在，我都還很懷念那段「腦力訓練」的日子，讓我的記憶力變得特 別好。
觀察力特別敏銳
看店，對從小就喜歡觀察人的我而言，可說如魚得水。
記得有一次有個顧客遠遠地走來，我從他的「穿著打扮」及「走路姿態」 直覺地判斷：「他想買包長長壽香菸」。
為了印證自己的直覺到底準不準?等他走到我的面前尚未開口說買什麼以 前，我就面帶微笑地問他：「先生，您是不是要買包長壽香菸?」邊說邊遞上 一包找事先準備好的香菸。
我永遠都忘不了那位顧客當時的表情，他的眼睛瞪得好大，彷彿我是未卜 先知的女巫般，一臉驚恐地反問我：「你、你、你怎麼知道?」
「新新人類」的特別帶法
緣分，真是上帝送給人們最特別的一份禮物。
自從大學畢業，在報社、雜誌社努力打拚多年，又到美國進修廣播電視課程一年後，不料轉來轉去，竟然又機緣巧合地轉回到店裹—我從「紅造型」的「顧客」變成了「顧問」。
更不可思議的是，我最主要的工作是負責帶領一群「新新人類」成為服務業的高手。
很多老闆都覺得過慣舒服日子的新新人類特別難帶，他們凡事只想到自己，要他們放下「自我」侍候顧客，真是一件超高難度的「人性再造工程」。
所謂「教學相長」，在和這群新新人類互動的過程中，我一邊創造「實驗課程」，一邊提煉「寫作靈感」，久而久之，對開店便有了更多的想法、看法及做法。
跟「曼都」特別有緣
提起跟「曼都」的緣分，必須再次回到童年「瓦斯行」時代。
那個時侯我們家的瓦斯行在四維路上，「曼都」在信義路上，算得上是「遠鄰」。不過因我經常到「曼都」隔壁的書店買老夫子漫畫和文具用品，是以對「曼都」有一份特別親切的熟悉感。
前年，在好友茉莉雜誌發行人高瑞玲的穿針引線下，我不僅和「老鄰居」相逢相認，賴董事長更為我《做個年薪兩百萬的女人》這本書跨刀寫序。從此以後，我便經常找機會請教賴董事長開店的心得，每次聊完天，我都覺得自己像上了一堂「開店實戰」課程般地充實。
基於「好東西要與好朋友分享」的心理，賴董事長非常大力地將他累積三十年的「開店心得與經驗」分享給所有想要開店的人，希望每位讀者都能從《如何開你的百萬名店》這本書中找到開店的「錢途」，以及成功的方法。
