150道電鍋瘦身湯(新版)

150道電鍋瘦身湯(新版)
定價:168
NT $ 143 ~ 151
  • 作者:李婉萍康鑑文化編輯部
  • 出版社:人類智庫
  • 出版日期:2014-12-05
  • 語言:繁體中文
  • ISBN13:4715443025676
  • 裝訂:平裝 / 80頁 / 22 x 28.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 新版
 

內容簡介

懶人也能一鍋搞定!
簡單好操作‧清爽無油煙‧方便又省時‧原味真健康

  餓的時候喝什麼湯才不會胖?
  飢餓感是減肥大敵,高纖澱粉搭配新鮮蔬菜和優質蛋白質煮成的瘦身湯,美味、營養豐富,飽足感滿分!
  妳有下半身肥胖的困擾?
  水腫會使臉或身體出現浮腫,尤其下半身會感到腫脹不適,喝具有利水效果的瘦身湯,輕鬆消除水腫。
  從身體內部開始瘦!
  「便祕」是很多女生羞於啟齒的煩惱,會使體內囤積宿便,小腹凸起,不僅影響外觀,也不利身體健康,喝清腸通便湯讓身體零負擔。

本書特色

  ● 不用開火,材料丟進電鍋,輕鬆煮出好湯
  ● 營養師教妳怎麼煮美味低卡瘦身湯
  ● 瘦身、飽足、消腫、順暢一次滿足
 

作者介紹

作者簡介

李婉萍  營養師

  現職:

  榮新診所營養諮詢組副組長

  學經歷:
  靜宜大學食品營養系
  台北馬偕紀念醫院營養師
  台北市第五屆營養師會員代表

  認證與專長:
  中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照
  中華民國糖尿病衛教師(CDE)、體重管理營養師
  血液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證
  呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證

  著作&審訂:
  《坐月子調理保健食譜》、《孩子健康聰明就要這樣吃》
  《嬰幼兒健康飲食》、《瘦飲食》
  榮獲衛生署國民健康局【健康飲食與運動類】健康好書推介獎
 

內容連載

怎麼吃才不會胖?喝湯是減肥王道!
 
單純以節食來瘦身,效果不彰又容易復胖,養成正確飲食習慣,不餓肚子也能瘦!由營養師說明正確減肥營養攝取知識,讓妳輕鬆喝湯就瘦。
 
算出每天熱量需求,每天少攝取500卡,減肥so easy!
 
想健康地控制體重,應好好了解熱量與人體的關係,幫助妳瘦得健康又美麗。
 
如何計算基礎代謝量?
 
人體每天所需維持身體基礎運作的熱量,有3種主要消耗的方式:以基礎代謝量所占比重最高,是人體消耗熱量主力,過了20歲後,基礎代謝能力會較青春期稍微下降。
 
1 基礎代謝量(占65%)
 
人體的基礎代謝量,主要指人體細胞的代謝能量,是人體維持生命時,所必須的最低能量。
 
細胞代謝的能量主要運用於心跳、呼吸、血液循環、腺體分泌、維持肌肉緊張度、維持體溫、神經傳導、腎臟過濾與排泄、細胞基礎功能等。
 
基礎代謝能量的需求,因為性別、年齡、身體組成等因素而有所差異。代謝率偏低的人,要減輕體重,就會比代謝率高的人來得辛苦,增加體重的機率也比別人高出許多。
 
2 體力活動所需熱量(占25%)
 
體力活動熱量代表人體每天從事各種活動,所需要的基本熱量,通常與個人體型、活動方式與活動時間長短有關。通常體型較大者,需要消耗的熱量較多;而進行活動的時間越長,消耗的熱量也越大。
 
活動方式通常包括體能運動及各種日常活動,可以消耗一定熱量,幫助瘦身。現代人的生活型態基本上都是「坐式生活」,因此活動量不多,容易造成熱量消耗量過少,導致肥胖。
 
3 消化食物所需熱量(占10%)
 
食物進入人體後,體內的代謝速度會加快,接著消化和吸收食物、運送和貯存營養素,以及代謝利用營養素等過程所需要消耗的熱量,這就是消化食物所需要的總熱量,僅占人體熱量消耗的10%。
 
如何計算每日熱量需求?
【熱量需求計算公式】
基礎代謝量(BEE)× 活動因子× 壓力因子
 
BEE計算方式
W:理想體重(公斤)/H:身高(公分)/A:年齡(歲)
女=655.1+(9.56×W)+(1.85×H)-(4.67×A)
男=66.47+(13.75×W)+(5×H)-(6.8×A)
 
活動因子係數
靜臥、低:1.2/稍低:1.25/適度:1.3/高度:1.4
 
壓力因子係數
正常:1/生長:1.4/懷孕:1.1/哺乳:1.4
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