推薦序
減藥生活,生活簡要
專業藥草師/郭姿均
美國長時間關注清潔劑安全的環保團體──美國環境工作組織(按:Environmental Working
Group,簡稱EWG),曾在2012年9月公布一份健康清潔劑調查及指南,他們的研究人員評估檢驗2,000種市售家庭清潔用品,根據成分安全性、業者揭露產品配方,及業者網路資料,花費一年多的時間,研究比對14個學術機構、毒理資料庫及產業資料等,結果發現,僅7%的產品有充分告知成分內容;可怕的是,高達53%的產品成分竟然會傷害我們肺部,且有22%產品,即便正常人使用也會導致氣喘。
一名住在台南六十多歲的邱女士,她每年過年都會向我致謝,因為她曾經咳嗽半年,卻被當成過敏治療,吃西藥及中藥長達一年時間,但效果都不太好。直到了解天然無毒的清潔法,使用有機、天然精油,和天然的素材居家打掃,她咳嗽的問題竟不藥而癒。原來她的過敏咳嗽是用錯清潔劑所導致,並非疾病,後來她照著我的方法做,再也不用吃藥。
本書提供許多天然清潔法,甚至有使用甜橙及植物油製成的無蠟天然蠟燭,令人躍躍欲試。同時作者還教導使用天然藥草,例如洋甘菊茶包可以舒緩眼部壓力。由於目前亞洲空汙問題嚴重,很多人都有眼睛癢及不舒服的情形,除了可以用洋甘菊茶包,還可以使用有機矢車菊純露濕敷在眼部,十分舒壓及療癒。
我使用天然無毒清潔法,以及香草療癒的觀念已近十年,每一種植物在地球上都有其角色,甚至對人類有多種健康和生活的益處。我深覺除了開刀、外傷及牙科部分治療外,幾乎所有的藥草及精油,均能夠緩解生活上許多不同程度的不適,做到「減藥生活,生活簡要」。我自己二十多年的皮膚過敏,也是求助於植物而好轉,經前症候群也在「女人茶」的幫助下不再發作。此外,我也在粉絲的期待下,研究開發多種天然產品,協助很多讀者及粉絲重拾健康。
《天然配方除萬病》的作者和我一樣,熱愛使用天然的清潔劑及保養品,閱讀此書後,你也會像我一樣,邁向「減藥生活,生活簡要」,遠離化學物帶來的疾病。
(本文作者郭姿均,為暢銷書《天然無毒清理術》及《香草療癒魔法書》作者、美國註冊執業藥草師Registered Herbalist(AHG)、藥草芳療教育Rosemary GardenHerbalism and Aromatherapy Education Center創辦人。)
序
回歸根源,擁抱天然生活方式
我是在俄亥俄州霍爾姆斯郡(Holmes County)的農村山坡長大的,阿米希人(Amish) 依然住在那裡,以前做事方式的魅力也依舊存在。
我的父母都是都市人,後來搬到鄉村去過簡單的生活。成長過程中,媽媽用的是布的尿布,在自己的香草花園中栽種植物,食物也都是從中收成而來。而爸爸成功的經營著生意不錯的雞蛋事業。
我們剛搬到霍爾姆斯郡的前5 年,和一個阿米希家庭共同住在一個房屋裡,那是多麼不可思議的經驗啊!我們互相幫忙,並且學習阿米希人較為天然的生活方式。
阿米希人不用現代科技和便利設施,就能完成很多事情,而且他們非常引以為傲。我們從他們身上學到一些事物,包括將衣服掛起來曬太陽,藉此替衣物消毒;用一些檸檬原汁和陽光,自然的漂白衣物;以及用報紙擦窗戶。此外,我們還學到一些很棒的園藝技巧。
除了阿米希人,我們也受到另一個人的影響:就是我的祖母。只要情況允許,她就會盡量使用天然的配方。她教我們用醋擦拭蜜蜂叮咬的部位,這樣就能消除疼痛;她的魔法靈藥也讓我們不再肚子痛。我成長的方式,受到她的愛與自然小技巧影響良多。
後來我出外念大學,開始獨立生活,我覺得呈現在眼前的各種現代便利用品,就是做事情該有的方式,所以從那時開始,我改採用一些與小時候不同的方活方式,結果那些事物對我的健康和環境都產生很糟的影響。
大學畢業後,我結婚了,並且陸續有了三個女兒。生活改變速度之快,那時我依然覺得,所謂新型和改良過的做事方式,是比較安全且簡單的,因此我還是使用化學物品。而一切的改變,是在我的其中一個寶寶爬向一桶清潔劑,然後把她的手伸到裡面去,這一切就在一瞬間發生!因為我不知道她有沒有再把手放進嘴巴裡,所以立刻聯絡毒物控制中心。幸好,她沒事,但從那個時候起,我的態度就改變了。
我當時想,現在我有家庭,還有三個漂亮的女兒要保護,因此我的決定會影響所有人。我開始找尋市面上最好的書籍,然後找到回歸自己根源的路,再次擁抱天然的生活方式。我知道女兒們爬行的地板上,沒有任何一絲化學藥物的痕跡,這點讓我感覺很好。
我也研究促進身體健康的天然配方。我和一個女兒都有皮膚方面的問題,大家都建議我們日常生活盡可能採用最潔淨、最自然的方式,包括我們選擇的藥物。我得再說一次,這對我們是個很大的改變,以前我從不曉得,原來醫生開立的藥物,竟然會危害我們的健康,而且其實有更好的治療替代方案。
於是當我們皮膚不適時,不再立刻去找醫生,而是使用天然的乳霜來舒緩。我還發現一種天然的方式,讓我結束了與失眠症的10 年抗戰,甚至還擺脫了連耳科專家都治不好的慢性中耳炎(別名:慢性中耳感染)。我真的很訝異,這些配方竟然如此有效!它們的效果通常都比處方藥更好。
這些年下來,我想出了非常多天然配方,我和家人都用在居家環境和自身健康上,很榮幸能夠和你們分享!希望你和你的家人都健康幸福。