和星雲大師一起吃飯：佛光山寺典座的60道料理
和星雲大師一起吃飯：佛光山寺典座的60道料理
定價：239 元
NT $ 208
- 作者：覺具法師
- 出版社：生活‧讀書‧新知三聯書店
- 出版日期：2014-04-01
- 語言：簡體中文
- ISBN10：7108049430
- ISBN13：9787108049438
- 裝訂：203頁 / 普通級 / 1-1
是跟隨星雲大師十多年的佛光山開山寮當家覺具法師撰寫的結合插畫作品的素菜料理書。全書不僅介紹了星雲大師與徒眾常吃的面食、飯食、便當菜、家常菜，各種點心，湯品，更與讀者分享了星雲大師的飲食理念、用餐習慣。每道菜的前面都有一篇小文章，介紹健康飲食的理念，介紹每一道菜背后的小故事，並通過漫畫的形式，把每道菜的工序展現出來，透過這本書，讓讀者了解出家人的生活並非枯燥無味，出家人的飲食也是可以千變萬化的。作者不僅擅長廚藝，而且繪畫和寫文章也都很精彩，故深得星雲大師所欣賞。稱贊說「能夠以美味、美作、美心來供養大家，那就是最美的一顆佛心了。」
覺具法師，佛光山的餐飲工作者，成年擔任典座一職。1996年依止星雲大師出家，佛光山叢林學院畢業，南華大學宗教學研究所碩士。曾任佛光山南華學舍監寺，佛光山蘭陽別院監院，佛光山雲居樓管理主任，佛光山滴水坊總部主任，佛陀紀念館樟樹林滴水坊主任。現任佛光山開山寮當家。
