作者:ethan becker

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  廚藝之樂【蛋糕•餅乾•點心•糖霜、甜醬汁•果凍、果醬•醃菜、漬物•罐藏、燻製]：從食材到工序，烹調的關鍵技法與實用食譜

  • 出版日期：2016-02-01
  • 作者：伊森．貝克，厄爾瑪．隆鮑爾&&，瑪麗安．隆鮑爾．貝克
  • 出版社：健行
  $ 443 ~ 585
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  廚藝之樂【飲料•開胃小點•早、午、晚餐•湯品•麵食•蛋•蔬果料理】：從食材到工序，烹調的關鍵技法與實用食譜

  • 出版日期：2015-11-01
  • 作者：厄爾瑪．隆鮑爾，瑪麗安．隆鮑爾．貝克，伊森．貝克  
  • 出版社：健行  
  $ 443 ~ 585
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  廚藝之樂【海鮮•肉類•餡、醬料•麵包•派•糕點】：從食材到工序，烹調的關鍵技法與實用食譜

  • 出版日期：2015-11-01
  • 作者：厄爾瑪．隆鮑爾，瑪麗安．隆鮑爾．貝克，伊森．貝克  
  • 出版社：健行  
  $ 443 ~ 585
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  烘焙工法與食譜套書(超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包+廚藝之樂【蛋糕‧餅乾‧點心‧糖霜、甜醬汁‧果凍、果醬‧醃菜、漬物‧罐藏】)

  • 出版日期：2017-11-01
  • 作者：高橋雅子，厄爾瑪‧隆鮑爾，瑪麗安‧隆鮑爾‧貝克，伊森‧貝克  
  • 出版社：健行  
  $ 612 ~ 950
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  《廚藝之樂75週年紀念版》套書(全三冊，限量版含好學網瘋食課課程5折折價券)

  • 出版日期：2016-02-01
  • 作者：厄爾瑪．隆鮑爾，瑪麗安．隆鮑爾．貝克，伊森．貝克  
  • 出版社：健行  
  $ 1,755