作者:菅又亮輔

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  幸福洋菓子：東京甜點主廚的馬卡龍筆記

  • 出版日期：2013-02-04
  • 作者：菅又亮輔  
  • 出版社：悅知文化  
  $ 186 ~ 288
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  法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪

  • 出版日期：2015-04-08
  • 作者：菅又亮輔  
  • 出版社：良品文化  
  $ 210 ~ 246
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  奶油&裝飾應用教科書：5大奶油醬的夾餡&延伸裝飾活用術

  • 出版日期：2017-07-01
  • 作者：菅又亮輔  
  • 出版社：邦聯文化  
  $ 224
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  幸福洋菓子：東京甜點主廚的馬卡龍筆記

  • 出版日期：2014-11-21
  • 作者：菅又亮輔  
  • 出版社：悅知文化  
  $ 234 ~ 253
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  菅又亮輔　果香滿溢的法式甜點：甜點界備受矚目的「Ryoura」主廚私房配方大公開！

  • 出版日期：2020-06-22
  • 作者：菅又亮輔  
  • 出版社：瑞昇  
  $ 411