提神抗勞藥膳

　　家庭主婦經常有個困擾：兒子不能一餐沒有肉，女兒只愛吃青菜水果，另一半覺得體力差，希望補一補。一家四口人，意見南轅北轍，不知道煮什麼才好。

　　建議你，偶爾在食物中加點中藥，就可以變化出多種口味，而且還能依實際需要調配，改善先生容易疲勞、兒子不夠高壯、女兒常經痛.....等等問題。

　　本書主要依藥膳的效用分類，並介紹功能涼血的鴨肉、特殊烹調的「花卉藥膳」等；每一類再分粥、飯、湯、菜。每天換一種，菜色可以維持一年不重複。