味噌料理

本書介紹的是從小就為大家所熟悉的「各種美味味噌湯」。

想做內容豐富，既美味又營養均衡，不僅是能喝的湯，同時是能「吃」的味噌湯嗎？

做出美味味噌湯的祕訣：只要牢記基本做法，再稍微改變一下材料，就能做出美味又變化多端的味噌湯來。

各種材料的組合：味噌湯的材料，真可說是變化高手，可依個人的喜好來組合搭配高湯和味噌。

味噌料理，人人都喜愛的絕佳風味……