15分鐘完成健康美味的便當

做便當的基本方法：

1.健康便當以飯和配菜4比6最好。

2.菜要煮至全熟，充分冷卻後再蓋上蓋子。

3.配菜冷卻也非常好吃，最好選擇味道不會改變的配菜。

4.儘量避免帶湯汁較多的菜，如果一定要用，就要用另一個容器盛裝。

5.利用味道較重的常備菜調味。

6.能夠增添食欲，就能提升午餐樂趣。

7.使用小的煎鍋或鍋子比較方便。

8.設計菜單要考慮5種調味料和調理法……

本書教您如何使用身邊的素材，做出簡單美味的便當菜，只要15分鐘，就能完成健康又好吃的便當哦！