做孩子愛吃的菜：孩子開胃餐
香噴噴的飯，熱騰騰的菜，為何仍不受孩子喜愛？聰明媽媽如何運用巧思，讓孩子吃得開胃又開心？
本書結合作者的經驗與營養師的叮嚀，設計三大主題：
【百變配菜】傳授蔬菜、蛋品、肉品、海鮮、羹湯等近百道孩子開胃菜。
【飯麵單品】運用米麵為主食，變化成飯糰、炒飯、焗飯、煎麵、麵疙瘩等二十道孩子飽足餐。
【主題套餐】結合孩子的生活作息與節慶活動，設計有生日餐、遠足餐、感冒餐、烤肉餐、聖誕大餐等十套孩子貼心餐。
「開飯了！」、「上菜了！」，瞧！您家小寶貝迫不急待等著上桌囉！
目錄
自製餐點道具
- 回收再製餐盒．裝飾盒
- 自製便當分菜盒
- 自製湯鍋分格架
- 卡通圖案．再製精美竹籤
- 魔術方巾．巧變飯糰
- 蛋套裝飾．雞蛋變金蛋
百變配菜
- 蔬菜32變
- 蛋品16變
- 肉品16變
- 海鮮16變
- 羹湯16變
飯麵單品
- 飯糰樂園
- 翡翠鹹蛋炒飯
- 五目蒟蒻飯
- 親子蝦丼飯
- 豬排蓋飯
- DHA鮪魚焗飯
- 海陸空炒飯
- 竹筒鮭魚飯
- 筒仔米糕
- 味噌叉燒拉麵
- 關東醬油拉麵
- 水管焗麵
- 海陸空煎麵
- 可愛的鍋燒麵
- 卜派麵疙瘩
- 珊瑚水餃
- 小籠包
- 韭菜盒子
主題套餐
- 生日的派對餐
- 鹽酥雞塊
- 菠蘿花枝盅
- 酸甘甜番茄
- 情人果（芒果青）
- 運動會的壽司便當
- 親子壽司
- 麥香冬瓜菜
- 甜酸瓜
- 香菇棒棒串
- 蟹棒蛋捲
- 春天遠足的野餐盒
- 米飯糖果捲
- 五香蛋串+海帶結
- 凱薩小沙拉
- 菊花茶
- 夏日海邊的點心盒
- 三色御飯糰
- 千島沙拉棒
- 溏沁蛋
- 火腿起司串
- 綠茶
- 冬天溫暖的小火鍋
- 海鮮炸
- 蔬菜捲
- 火鍋高湯
- 小火鍋
- 沙茶沾醬
- 兒童節的卡通餐
- 椒杯焗蛋
- 叮噹飯糰
- 芝麻魚條沙拉
- 娃娃蘿蔔
- 芒果牛奶
- 端午節的粽子籃
- 紫米小粽
- 日式冷麵
- 味噌蛋花湯
- 中秋節的燒烤餐
- 各式串燒
- 洛神花茶
- 聖誕節的兒童大餐
- 豌豆芽玉米沙拉
- 起酥南瓜濃湯
- 漢堡牛排
- 焗洋芋
- 感冒的開胃餐
- 小米粥
- 鹹魚豆腐
- 醬瓜肉絲
- 培根高麗菜葉
- 水果切片
- 便秘的高纖餐
- 關東煮
- 高麗菜捲+油豆腐果
- 味噌醬
- 拔牙的軟質餐
- 野菜吻魚粥
- 蒸水蛋
- 青豆拌鮪魚
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