依不同症狀選擇中藥,配合一定的食品及佐料配製成湯、茶、汁、露、羹、粥、膏、酒之類的飲料,就可以達到醫療保健、滋補強身的目的。對飲料來源、配方組成、製作方法、功用說明和服用宜忌,本書均有詳實說明,任何人皆可針對個人體質、症狀以及不同季節、嗜好調製不同飲料以獲致防治疾病,調補身體的功用。
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