寶貝最喜歡的75道菜

寶貝最喜歡的75道菜
定價:129
NT $ 116
  • 作者:余雯夏檚
  • 出版社:三意文化
  • 出版日期:2005-11-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9868164931
  • ISBN13:9789868164932
  • 裝訂:平裝 / 160頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  寶貝厭食、挑食、偏食不要急,營養不良也莫慌亂,從現在起,讓本書的正確飲食觀念來幫助你。本書針對寶貝的健康以及營養需求,設計了諸多不同的菜式,每一款菜式都根據購買方便、經濟實惠、營養均衡的原則搭配而成。特別要提及的是,為了滿足小孩子的挑剔口感和喜歡新鮮的心理,本書還特意從菜式的顏色、做法、形狀等多方面考量,確保每一款菜式都能讓寶貝食慾大增,吃的鮮香有味。

  根據孩子身體發育及成長特點,精心為寶寶設計了三十款早餐,它分為營養早餐、西式早餐、中式早餐和簡易早餐四大系,囊括了中外經典早點,注重肉類、魚類、禽蛋以及粗細穀物和各種蔬菜水果的均衡搭配,而且花樣新穎、色味俱佳,一定能讓寶寶從此愛上早餐!

作者簡介

  • 余雯
      上海中醫大學中藥系畢業,畢業後赴澳,在私立兒童醫院擔任營養師工作,多年從事對兒童膳食的研究與營養分析,熟悉大部分食材的藥效和藥理。
  • 夏檚
      香港中醫大學中藥系畢業,畢業後赴美,在私立兒童醫院擔任兒童膳食顧問,多年從事對兒童膳食的研究與營養分析。
 

目錄

  • 作者序

    Part 1 營·養·早·餐

  • 水果三明治&牛奶花生糊
  • 蘋果壽司&文蛤蒸蛋
  • 醬肉包&牛奶果羹
  • 嫩香魚蛋餅&蜜桃酸奶
  • 牛肉餡餅&椰果蜜瓜露
  • 玉米蛋黃卷&蔬菜奶香羹
  • 如意魚卷&火腿藕粥

    Part 2 西·式·早·餐

  • 櫻桃瑪芙&豆粉香蕉奶昔
  • 香蕉可麗餅&果醬奶露
  • 雙味三明治&奶茶
  • 奶油餅乾&西柚檸蜜
  • 牛肉漢堡&熱可可
  • 香軟薯餅&牛奶玉米脆
  • 起司烤麵包&香芒果奶昔
  • 大蒜麵包片&柳橙汁

    Part 3 中·式·早·餐

  • 鍋貼&菜泡飯
  • 豆沙包&蝦仁小餛飩
  • 鮮肉小籠&黑棗粥
  • 糯米塞藕&皮蛋瘦肉粥
  • 發糕&酒釀圓子
  • 鮮肉燒賣&玉米粥
  • 油煎蛋餅&紅薯粥
  • 雞蛋韭菜盒&小米紅棗粥

    Part 4 簡·易·早·餐

  • 小饅頭&豆漿
  • 麵包&酸奶
  • 菜肉包&咸麥粥
  • 蔥麻餅乾&蛋花豆漿
  • 奶黃包&牛奶麥片
  • 栗泥蛋糕&豆奶
  • 核桃餅乾&荷包蛋

    Part 1 時·蔬·類

  • 炒素09
  • 番茄荷包蛋11
  • 奶香番茄13
  • 乳香菜心14
  • 七彩雙菇15
  • 荸薺豆苗17
  • 青豆粟米19
  • 冬瓜球21
  • 蜜百合22
  • 焗花菜23
  • 鮮炒豌豆25
  • 紅皮冬瓜27
  • 炒蘑菇29
  • 梨炒西芹30
  • 豆芽炒蛋31

    Part 2 肉·類

  • 黃瓜塞肉33
  • 橙汁牛排35
  • 板栗豬肉36
  • 蘋果炒牛肉37
  • 珍珠小丸子39
  • 福祿菜心卷41
  • 椰汁排骨42
  • 粉蒸小排43
  • QQ糖醋丸子45
  • 筍香肉絲47
  • 香蒸肉餅48
  • 瑪瑙鱔絲49
  • 玉花蝦茸51
  • 奶油黃金排53
  • 生菜包蛋54
  • 荷葉蒸蝦55
  • 鳳梨魚片57
  • 眴彩咕老肉59

    Part 3 雞·類

  • 西瓜雞61
  • 鳳梨咖喱雞63
  • 雞茸刀豆64
  • 肉茸茄子65
  • 滑炒雞丁67
  • 果肉雞腿69
  • 蜜汁板栗雞70
  • 椰奶烙雞翅71

    Part 4 豆·製·品·類

  • 豆腐鴨蛋黃72
  • 豆腐蝦皮煲74
  • 雞湯拌乾絲75
  • 什錦豆腐77
網路書店 類別 折扣 價格
  1. 新書
    9
    $116