做給老公的60道菜

做給老公的60道菜
定價:129
NT $ 60 ~ 116
  • 作者:陳莞倩徐青
  • 出版社:三意文化
  • 出版日期:2005-11-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:986816494X
  • ISBN13:9789868164949
  • 裝訂:平裝 / 160頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  怎能就此對廚房失去信心?美食享受主義當然要進行到底!《創意小煮婦》別出心裁地為年輕女性們設計了六大系列的趣味餐點。書中的「清新水果養顏餐」,不但非常可口,而且對女孩們有很好的護膚美體功效,既滿足了口腹要求,又滿足了肌膚要求;法式鮮蔬、瑞士奶酪火鍋……簡簡單單就能盡享中西美食經典;年輕的女孩們肯定還對各式各樣的小點心情有獨衷,有了《創意小煮婦》,你就可以做出別有新意的小點心;此外,「風味別具爽口餐」、「家庭燒烤溫馨餐」,還有「家常藥膳養生餐」,能夠滿足你不同的味蕾需求和身體需要,輕輕鬆松走在年輕下廚族的最前端!

作者簡介

  • 陳莞倩
      畢業於臺北醫學大學保健營養學系,擔任私立醫院烹飪指導,教導民眾以正確的營養知識,近年男性的身體情況普遍呈下降趨勢,大多人均力不從心,已成為大眾化問題,所以如何讓男性適時進補便是她寫作此書的目的。
  • 徐青
      畢業於廣州醫科大學,赴美進修,回國後擔任衛視綜藝節目《女生下廚》的主持人。平日也喜歡下廚做料理,為家人烹調美味,一點創意,就能讓菜肴變幻無窮,便是她寫作此書的目的。
 

目錄

  • 作者序
  • 推薦序

    提神益腦

  • 烤鱈魚/13
  • 清蒸鱸魚/15
  • 山藥燉羊肉/17
  • 五味燉雞/19
  • 雞蛋小米粥/21
  • 核桃米餅/23
  • 柚子果汁/25

    醒神明目

  • 糖醋蘿蔔絲/29
  • 四季豆燉豬排/31
  • 紅薯酥/33
  • 肉鬆烤飯/35
  • 枸杞百合羹/37
  • 柑橘粳米羹/39
  • 木耳明目茶/41

    補腎固精

  • 桃仁炒韭菜/45
  • 蟲草燜鴨/47
  • 紅參羊肉煲/49
  • 香菜黃豆湯/51
  • 海參粥/53
  • 桂圓蓮子羹/55
  • 翠綠韭菜粥/57
  • 銀耳雞蛋糊/59

    強筋壯骨

  • 素炒三鮮/63
  • 菊花鯽魚塊/65
  • 海鮮飯/67
  • 筍菇魚羹/69
  • 參耆豬蹄煲/71
  • 黑豆牛肉湯/73
  • 南杏雪耳湯/75
  • 荷葉三豆汁/77
  • 清新水果養顏餐

  • 青蘋燉蘆薈11
  • 檸檬生蠔13
  • 鳳梨珍寶飯15
  • 甜蜜橘羹17
  • 海南椰盅19

    中西合璧浪漫餐

  • 法式鮮蔬23
  • 瑞士奶酪火鍋25
  • 印尼炒飯27
  • 奶油蘆筍湯29
  • 草莓冰沙31

    風味別具爽口餐

  • 酸辣木瓜35
  • 酸甜豬腳37
  • 辣味南瓜餅39
  • 油條絲瓜湯41
  • 酸辣紫菜羹43

    家庭燒烤溫馨餐

  • 煙熏鮭魚49
  • 洋蔥烤飯51
  • 南瓜濃湯53
  • 牛肉烤麵包55

    家常藥膳養生餐

  • 白果燉豆腐59
  • 蓮子雞丁61
  • 白果腐竹飯63
  • 當歸烏雞湯65
  • 枸杞酒釀圓子67

    美味健康點心餐

  • 椒鹽白果71
  • 蜜棗核仁73
  • 芝麻魚片75
  • 巧克力幕司77
  • 芒果布丁79
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