2008臺中餐館評鑑&2008臺北餐館評鑑

2008臺中餐館評鑑&2008臺北餐館評鑑
定價:600
NT $ 405
  • 作者:葉剛
  • 出版社:二魚文化
  • 出版日期:2008-12-09
  • 語言:繁體中文
  • 裝訂:平裝 / 348頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 初版
 

內容簡介

  2008臺北、臺中餐館評鑑,一次購買,兩種好滋味!

  比比看,臺北跟臺中,誰最好吃?

  《2008臺北餐館評鑑》很可惜五星級的夢幻餐廳從缺。今年介紹了兩百多家的優質餐館,有數百張令人食指大動的美食攝影,配上精采扼要的文字解說,以及提供2008年度最新、最正確的資訊。書中收錄的中式各家菜系如臺菜、粵菜、江浙菜、川菜、京菜,也有異國料理如日式、法式、義式、美式、歐陸料理等,入選餐廳更不乏五星級飯店與高檔次餐廳,讀了本書才會發現,世界級的美食盡在臺北,而且一年比一年更精采。

  《臺中餐館評鑑》臺中地區有其獨特的地域文化,豐富多元而且色彩繽紛,表現在食的方面,,更是各家餐館競相爭妍,頗具特色。2008臺中餐館評鑑,收錄了百家以上的餐館,從大飯店到口碑小館,涵蓋了中式餐點、西式餐點、日式料理、傳統小吃,以及許多無國籍料理,連素菜館子也會你細心準備周到。可喜可賀的是,2008惟一一家評選出的五星級餐館就在臺中!

作者簡介

  飲食雜誌由詩人美食家焦桐先生創辦,除了有強大的編輯群,還有豐富的美食資源,擁有得天獨厚的優勢。餐館評鑑則請到專業而挑剔的美食家們,以匿名方式評比而挑選出優質餐館介紹給讀者。不只是「好不好吃」,還包括了用餐環境、服務品質、衛生等等因素,一定讓你吃飽,也吃好。

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