人氣烘焙大特寫

人氣烘焙大特寫
定價:199
NT $ 157 ~ 179
  • 作者:吳缺
  • 出版社:上優文化
  • 出版日期:2009-01-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9866479005
  • ISBN13:9789866479007
  • 裝訂:平裝 / 128頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  好吃點心搶先報!

  全省烘焙美味一手捉!

  掌握情報當趁早!

  讓作者指引您

  何處點心最優異?

  何處美食最正點?

  何處烘焙點心、麵包坊經營最成功?

  一家接一家,千萬別錯過!

  您想開一間成功的烘焙坊嗎?

  您熱愛美味的西點、麵包嗎?

  您喜歡研究麵糰各種不同的變化嗎?

  那就讓本書帶您一窺全省烘焙名店暢銷美味與經營成功的模式吧!

  以及名店裝潢、擺設、佈置......等等成功原素,幫您掌握全省美味第一手情報!

作者簡介

吳缺

現任
  德麥食品股份有限公司 資深企劃

經歷
  元培科技管理大學 兼任講師
  加拿大中華易經學院 碩士

專長
  店面行銷講座、文案企劃、CIS設計、陽宅風水、占卜

著作
  烘焙行銷大贏家、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想曲
  開運占卜、SPA風水 好運連連、94年祈福招財農民曆

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