鮑魚養殖學

　　書中內容大體分為八章，首先介紹古今中外對鮑魚的經濟、營養、藥用價值的認識，然後依次闡述鮑魚的一般生物學基礎知識、人工繁殖技術和養殖技術及其設施、經營與管理等等。

適用指標：
◎養殖業者相關參考之用。
◎養殖業者相關科系之用。