南瀛粉間誌

南瀛粉間誌
定價:360
NT $ 324 ~ 342
  • 作者:李百勳
  • 出版社:台南縣政府
  • 出版日期:2009-03-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9860177139
  • ISBN13:9789860177138
  • 裝訂:平裝 / 270頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

  過去的農業時代工廠很少,產製甘藷粉、樹藷粉的工場,俗稱「粉間」,屬於農產加工業。近年來,因盛而衰,形同夕陽產業。本書紀錄台南縣粉間概況與歷史
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