路邊攤賺大錢14(精華篇)

關於度小月∕編輯室手札
．中和蚵仔麵線
．燈籠滷味
．皇家現烤香腸
．雞將鹹酥雞
．福州元祖胡椒餅
．王家蔥油餅
．頂級甜不辣
．昌吉街豬血湯
．陳董藥燉排骨
．昌吉紅燒鰻
．兩喜號魷魚羹

編輯室手札

　　景氣不好、工作難找、民生物資漲漲漲……面對瘦到不像樣的荷包，很多人都會興起乾脆自己開小吃店或擺路邊攤創業賺錢的念頭，可是開店要用的生財器具哪裡買？要準備多少資金才夠？小吃五花八門，怎麼做才能好吃到吸引顧客上門？林林總總多到數不清的問題，在決定創業後不斷地冒出來……新手上路本來就已經很辛苦了，再加上這些大大小小的問題，讓很多人尚未開始嘗試就打了退堂鼓。

　　因為知道創業者的需求，所以大都會文化推出的《路邊攤賺大錢系列》1至13集，每本書都精心介紹各種路邊攤美食的製作過程及創業所需的各種資訊，網羅的層面更是寬廣到從路邊小吃、飾品配件、清涼冰品、元氣早餐到異國風味……種類應有盡有，讓所有想創業的人能有更多、更豐富的選擇。

　　而這本《路邊攤賺大錢》第14集「精華篇」重新安排採訪、拍照，整理潤飾了第1集「搶錢篇」、第2集「奇蹟篇」到第3集「致富篇」當中，就算經歷全球性的經濟不景氣，營業額仍然驚人的美味小吃店家，透過老闆再一次的經驗分享，讓讀者了解創業會碰到的各種困難、如何調整心態，以及如何做出好吃的料理，使顧客一吃就上癮。希望這些精心整理的內容，能令有志投入路邊攤創業的人，節省許多摸索的時間，成功地靠路邊攤賺大錢！

　　＊本書所刊載的價錢一覽表，皆以重新採訪時的物價為準