甜品王

甜品王
定價:450
NT $ 356 ~ 450
  • 作者:李慧君
  • 出版社:萬里機構
  • 出版日期:2008-07-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9621438233
  • ISBN13:9789621438232
  • 裝訂:平裝 / 351頁 / 16 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  本書輯錄了日常甜品1000款,集合了中式的冷熱糖水、燉品、飲品、包餅、糕點、小吃;西式的朱古力、慕思、蛋糕、麵包、餅乾、酥餅、批撻、布甸、雪糕、雪葩;特色蛋糕、小吃、凍糕、糖水及飲品等。分類清晰明確,從傳統至創意無限的甜品,一概收錄其中。製作專業,操作簡易。包裝典雅精美,有王者之尊,為甜品製作的珍藏工具書。
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