餐飲英文：從遊戲活動中學習餐飲會話 very fun!

餐飲英文：從遊戲活動中學習餐飲會話 very fun!
定價：500 元
NT $ 360 ~ 475
  • 作者：林玥秀
  • 出版社：華立圖書
  • 出版日期：2012-09-14
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：9577843832
  • ISBN13：9789577843838
  • 裝訂：平裝 / 328頁 / 8k菊 / 21 x 29.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

　　本書共包括十四個單元，內容涵蓋餐飲服務中的基本流程，舉凡餐廳訂位、餐桌擺設、顧客接待、接受點餐與用餐服務、結帳、傳呼顧客與代客留言及顧客抱怨處理等，都逐一透過句型練習、情境對話等作詳盡的介紹。此外教材並設計問題回應、自我測試、聽力測驗、家庭作業等讓同學對所學有充分的練習機會，最後再透過遊戲、角色扮演等活動讓同學可以對該單元再深入淺出作整體性綜合練習。
 

目錄

Unit 1　Reservation
Unit 2　Table Setting
Unit 3　Receiving Customers
Unit 4　Taking Orders and Serving Meals
Unit 5　Paying Bills
Unit 6　Paging Services
Unit 7　Dealing with Complaints
Unit 8　Reservation
Unit 9　Serving Meals
Unit 10　Serving Drinks
Unit 11　Chinese Restaurant
Unit 12　Japanese Restaurant
Unit 13　Western Style Restaurant
Unit 14　Room Service
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