蔬果大驚奇

　　住家附近和學校校園裡種植的花草樹木，你認識它們嗎？知道多少名稱呢？或許，你連路邊的野花、野草也幾乎很少注意吧！比起像小瓢蟲、小狗或麻雀，不會動的植物似乎總是安靜孤單的活著。不過，你可能沒想過，我們每天可都是跟各種植物聯繫在一起生活呢！

　　也可以這麼說，我們沒有一天不吃植物。沒錯，餐桌上的蔬果也是植物哩！從這個角度來看，我們知道的植物名字還相當多呢！番茄、胡蘿蔔、蘿蔔、香蕉、高麗菜……但是，我們能因此說自己真的了解蔬果嗎？這一次，讓我們用跟一般不同的方式來觀察「蔬果也是植物」這件事，重新認識這些熟悉的蔬果，你一定會有新的發現。

作、繪者簡介

盛口 滿

　　1962年出生於日本千葉縣，千葉大學理科部生物系畢業，外號叫做「螳螂老師」。從1985年起任教於「自由之森學園中高等學校」，擔任生物課的理科教師。2000年辭去該校教職，移居沖繩，接著擔任NPO法人珊瑚舍休閒學校的講師。2007年時任教於沖繩大學人文學部，擔任副教授。著作包括《螳螂老師的蔬菜探險記》（木魂社）、《我的收藏——尋找大自然的寶藏》（福音館）、《撿拾採集我的橡實圖鑑》（岩崎書店）、《製造泥土的生物 雜木林的繪本》（共著．岩崎書店）等許多作品。

譯者簡介

蘇楓雅  Evelyn  Su

　　墨爾本大學文學學士，曾旅居日本三年，對日本文化無比好奇，目前正走在茶道與花道的學習路上。譯有《死人的生活》、《半農半X的生活》、《這樣記不會忘》、《環繞世界的小鴨艦隊》、《Frank Gehry談藝術設計X建築人生》等書。熱愛文字，崇尚天然生活，期許自己用有情文字傳遞人間的真善美與生命智慧，共同珍惜藝術、文學、哲學與大地的無盡寶藏。

p.8
綠番茄

番茄開過花之後，會在枝上結滿綠色、小巧的果實。

當果實還是綠色的時候很硬，吃了也沒什麼味道，這是因為裡頭的種子還沒成熟。

等到種子完全成熟以後，番茄就會變成紅色，美味無比。

1. 番茄的品種不同，綠色果實的形狀也各有不同。

2. 番茄的花
3. 番茄會改變顏色，是為了吸引鳥兒來吃，種子就能隨著鳥糞到處散播。紅色是「可以來吃我了」的信號。

4. 綠斑馬番茄是一種即使成熟了，果實也仍是綠色的品種。

5. 番茄是茄科的植物。在茄子的品種（泰國）中，也有長得跟綠番茄一模一樣的。

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馬鈴薯的花

馬鈴薯跟番茄一樣，都是茄科的植物，所以開的花也跟番茄或茄子的很像。

1. 因為人類改良品種的緣故，馬鈴薯開花後，不再結果實的也愈來愈多。

2. 依馬鈴薯品種的不同，有一些品種容易結實累累。

3. 馬鈴薯的果實，即使成熟了也還是綠色的，不會變紅。鳥兒會不會就不想吃了呢？馬鈴薯的果實裡藏有祕密。

4. 馬鈴薯果實剖面跟番茄很像。

5. 馬鈴薯（北海黃金）的果實