內容簡介

逛世界大市集  動手做小美食

  從挪威北國的充滿海鮮風味的魚市,到印度的五顏六色堆成金字塔的香料攤,越南的水上市場,用竹竿賣蔬果,非洲炎熱的乾果集散地,西寶陽光的椰棗、無花果乾等等,瓜地馬拉的印地安圖案的布市,到台灣熱鬧活力的早市,共11國的傳統市集,認識當地風土環境、種族和豐富多元的飲食文化。

  附上11則不同國家的美食食譜,例如乾果大變裝、越式西米露、非洲甜味小米飯、聖尼古拉茶和潤餅等等,讓小朋友動手來完成。還附上各地音樂和環境CD,陪大家走一趟不一樣的文化美食旅行。

  除了法文原書內容,增加台灣傳統市場自製文圖及錄音,邀請近年插畫新秀王書曼來畫插圖,凸顯台灣的市場特色。

 

目錄

- 法國尼斯市場
- 挪威卑爾根魚市
- 印度本地治里香料市場
- 越南采比水上市場
- 台灣傳統市場
- 非洲摩洛哥露天市集
- 非洲馬利多民族市場
- 南美洲瓜地馬拉印加市場
- 中美洲馬丁尼克島聖露斯市集
- 羅馬坎波花卉廣場
網路書店 類別 折扣 價格
  1. 新書
    79
    $277
  2. 新書
    79
    $277
  3. 新書
    85
    $298
  4. 新書
    85
    $298
  5. 新書
    88
    $308
  6. 新書
    9
    $315
  7. 新書
    9
    $315