(0~6歲)讓寶寶健康成長的70道斷乳食譜：可以安心享用的好食物料理(附贈：黃色迷你矽膠軟鍋)

　　★按照食材特性清洗、分裝，將備製好的食物放進小碗中予以加熱，即可輕鬆讓寶寶享用食物！
　　★好拿、不怕破！不論是放在桌上、讓寶寶練習抓捏，不用擔心小碗碎裂！
　　★攜帶方便、簡單快速！材質安全好收納，即使外出，也可以快速做出好美味！

　　寶寶的第一口離乳食物，由媽媽自己動手製做！

　　提供詳盡、完善的圖解製作方法和指導步驟

　　「料理工具使用」→好用器具介紹、清洗方法，讓你事半功倍！
　　「食材清洗與料理方式」→各類食材的清洗、備製法，不再費力氣！
　　「食材、食品保存要領」→食材簡單保存又衛生，不再手忙腳亂！
　　「適合各時期寶寶的離乳食譜」→針對每個時期的食材料理，讓寶寶健康成長。

　　本書贈品

　　品名：黃色迷你矽膠軟鍋
　　尺寸：外鍋直徑─13.5cm(含鍋把)，外鍋高度─8.5cm(含鍋蓋)。
　　材質：耐熱矽膠 (歐洲進口指定專業廠商)。
　　產地：中國。

　　注意事項：

　　1.    矽膠首次使用請先以滾水煮15~20分鐘後，再以清水洗淨。
　　2.    禁止直接放在於電磁爐以及瓦斯爐上方，或是直接接觸於火源處。
　　3.    遠離尖銳物品，避免產生破損。
　　4.    矽膠屬於天然材質，如老化不堪使用請更新產品。(老化時間依個人使用頻率情況有所差異)

　　經SGS檢驗符合FDA美國食品藥品管理局相關規範。
　　經SGS檢驗通過耐熱性測試可耐溫-20~210 C。

常用料理器具與清洗方法

工欲善其事，必先利其器。製作離乳食品前先準備好實用的器具，才能讓烹調過程省時又省力。而使用過的器具也一定要徹底清潔乾淨，才不會孳生細菌，汙染寶寶吃的食物。

每個階段：適合寶寶吃的食物與處理方法

食材處理重點

蔬菜：煮熟磨成泥之後再餵。蔬菜要挑選新鮮的，不要用過夜蔬菜。放在冰箱裡會減少維生素的含量。綠椰菜要在寶寶出生5個月後才可以餵。

水果：去籽和皮後磨成泥狀盛在碗裡餵食。因為又酸又甜，所以初期把水和果汁稀釋成1：1的比例。果汁喝太多，可能會拉稀便，所以一開始量不要太多。要注意草莓、奇異果比較容易導致過敏，第一次餵寶寶吃時，多留意寶寶的反應。

番茄：如果出現過敏反應，一歲之前最好不要餵。桃子表面的毛也可能導致過敏現象，如果有過敏，要從後期才開始餵。

雞蛋：寶寶還沒有能力消化、吸收高蛋白，所以不要餵。6個月過後，逐漸把蛋黃當作斷乳食物材料，一歲之前不要餵蛋白。

食物的儲存要領與冷凍保存知識

買回來的食材要用正確的儲存方式，才能維持新鮮度，避免營養流失。而烹調好的食物要依據寶寶每餐的食量冷凍，方便之後食用前的解凍；即使沒吃完的部分也要丟棄，重複冷凍、解凍容易滋生細菌。

適合不同時期寶寶吃的斷乳食譜

依據寶寶各個時期的成長發育情況，設計適合、美味的斷乳食譜，確保寶寶可以完整吸收食物的營養，不會造成消化器官的負擔。