絕妙好腸不憂鬱！：養好腸內細菌，心情輕盈，幸福腸腸久久！

前言 好腸道，幸福腸腸久久

第一章 「腸道」連結身與心
●腸道帶來「幸福」與「免疫力」
「精神失調」是因為腸內細菌受到破壞
「壓力」、「免疫力」與「腸道」的關係
錯誤飲食習慣造成憂鬱症
藥物治不好憂鬱症
憂鬱症是因為血清素不足
恢復腸健康為首要之務
●心理健康的關鍵在於腸內細菌
掌管心理活動的神經傳遞物
多巴胺是「記憶幸福的物質」
血清素是「使人振奮的活力泉源」
腸內細菌不足，導致幸福物質減少
腦比較重要？還是腸比較重要？
腸內細菌會促進腦部發育
乳酸菌能預防自殺、讓人幸福
●腸道可以調節壓力
腦的壓力、腸的壓力
壓力是腸內細菌群的大敵
腸道會引發憂鬱症

第二章 理想的「腸內細菌」
●首先來認識腸內細菌！
「腸內菌群」會使你快樂
壞菌的功能
理想的腸內細菌狀態
●岌岌可危的腸內細菌
排便量變少代表腸內細菌減少
食品添加物會殺死腸內細菌
排便異常會破壞腸內菌群
腸內細菌減少，會引發焦慮
●腸內細菌的各種作用
靠膳食纖維可減少自殺案件？
為何富裕國家的人反而容易自殺？
腸內細菌能決定個性
腸內細菌能防止花心
腸內細菌能預防阿茲海默症及放射線輻射的危害

第三章 活化腸道，提升免疫力
●腸是重要的免疫器官
沒有腸內細菌，就沒有免疫力
70％的免疫細胞由腸內細菌建立
恆定性的三角形
腸內細菌維護人體免疫力
●壓力是免疫力最大的敵人
為何壓力會使免疫力降低？
副交感神經可以活化NK細胞，恢復免疫力
心態可以改變免疫力
活化NK細胞的圖像訓練
●過敏的源頭在腸道
「過度愛乾淨」幸福也離我們遠去
過敏是現代社會特有的文明病
寄生蟲能保護人類免於過敏
引起過敏的物質——過敏原
為何會有支氣管性氣喘？
皮膚的保護力變差導致異位性皮膚炎
為何會發生食物過敏？
鍛鍊腸道可避免過敏

第四章 培養腸內細菌，幸福不憂鬱
●這樣過生活，腸內細菌好健康
長壽的關鍵在「腸壽」
預防「心理疾病」的飲食方式
自製簡單甜點，增加益菌活性
如何增加腸內益菌
●中高齡者的生活方式
50歲以後請改變飲食方式
中高齡者需提防罹患「肌少症型肥胖」！
●清除體內自由基
消滅「自由基」，健康、不老、長壽
請多攝取「抗氧化物質」！
抗氧化食物能提升腸道免疫力
攝取天然植物化學物質
蜂膠是最強的抗老萬能藥
味噌湯可防止細胞老化
用腸內細菌、酵母菌、黴菌來對抗自由基
●長壽的生活方式
會產生TNF（腫瘤壞死因子）的食物
引發「癌細胞」的飲食！
「反式脂肪」會破壞腦部
「硬水」是不老藥
●戰勝壓力的生活方式
注意飲酒方式
別和不喜歡的人一起吃飯！
提高免疫力的生活習慣

第五章 ＡＢＯ血型這樣吃，「腸內健康法」
●血型不同，得的病也不同
血型與個性相關嗎？
血型源於腸內細菌
血型的變遷
「心理免疫力」會因血型而異
不同血型「適合」與「不適合」的食物
●Ａ、Ｂ、Ｏ、ＡＢ型的人請這樣做，提升免疫力
O型人提升免疫力的生活方式
A型人提升免疫力的生活方式
B型人提升免疫力的生活方式
AB型人提升免疫力的生活方式
結語  每天都有健康的腸道！

好腸道，幸福腸腸久久

　　每個人都希望幸福，但幸福要如何感受呢？應該很多人會回答是用「心」感受。

　　但若進一步追問：「你說的『心』又是指哪裡呢？」有人或許會不知該如何回答。我想一般人很可能會回答是「腦」。

　　自古以來，「心是指哪裡」是個哲學的問題，不過由於近幾年腦科學的發展，「心」是指「腦」已成定論。因此，一個人是否覺得「幸福」，「最終」是由腦決定。

　　之所以寫「最終」，是因為我想說明一件事，其實決定一個人幸福與否，中間與「腸道」有莫大的關係。

　　因為研究已證實，若要讓人覺得幸福，那麼腦部必須有充足的「幸福物質」。

　　各位或許聽過「多巴胺」、「血清素」等名稱，這些都是「幸福物質」，正確來說，是存在於腦中的神經傳遞物。然而，這些「幸福物質」，卻是由腸道的先驅物所製造並傳送入腦中，也就是說，讓人「幸福」的物質，都是腸道所產生的。

　　此外研究也發現，腸道與免疫力有極大的關係。腸的運作能活化免疫系統，維持身心的健康，使人每天生氣勃勃地生活著。

　　生活在現代的我們，被許多壓力圍繞，每個人心裡都帶著許多煩惱。在日本，患有心理疾病的人增加，憂鬱症患者的人數近幾年急速攀升，自殺人數這十幾年來也增至每年三萬人左右。物質生活應該已很富裕的日本，到底發生了什麼事，為什麼會這樣？

　　第二次世界大戰前出生的我來看日本社會的變遷，對於這20年來嚴重失去活力的社會現況，我認為，原因不單是出在經濟泡沫破滅後經濟成長停止，而是有別的更大原因。

　　世界上有許多國家比日本貧窮。為了我畢生的研究事業，我常要走訪印尼等東南亞國家。我覺得這些國家人們的生命力，以及小孩子們眼裡閃爍的光輝，遠勝日本人。國家經濟狀況非常差的墨西哥，即以是世界自殺率最低的國家而知名。

　　我認為，人們生活習慣及環境的變化，使人們的「腸道」長期受到傷害，是失去活力的原因之一。

　　腸道不僅是將食物消化吸收然後加以排出的管子，實際上還與腦有密切的關係，甚至可說是比腦還重要的器官，這在個人過去的著作中曾多次強調。

　　日本俗語「肚が据わる」，是比喻安穩、鎮定，「肚から声を出す」則是指從肚子發出聲音。「肚」為下腹部、臍下丹田附近，說的應該就是腸道。一個人的腸道若不健康，便無法安穩，也無法從肚子發音。

　　另外，對於一個很有活力、遇到任何事都不會氣餒的人，我們會說「那個人很有guts」，若來追溯「guts」一詞起源的話，「gut」，意思是腸道。

　　也就是說，「有guts的人」是指「腸道健康的人」。

　　的確如此，腸道正是掌管人「活力」、「幹勁」甚至是「幸福」的一個器官。

　　本書將以此觀點為大家說明「腸道攸關我們每天的幸福」。

　　改善飲食及生活習慣，維持腸內健康，打造戰勝壓力的堅強心理，以及戰勝疾病的強壯身體，正是「幸福腸腸久久」的第一步。