水果煮義

水果煮義
定價:340
NT $ 269 ~ 332
  • 作者:顧知夏
  • 出版社:貓咪予花兒
  • 出版日期:2015-06-23
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9869180477
  • ISBN13:9789869180474
  • 裝訂:平裝 / 192頁 / 17 x 22 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  用水果來料理其他的蔬菜、雞、鴨、海鮮、牛、羊、豬多便又美味
  
  水果料理雞:椰子雞湯、葡萄炒雞丁
  水果料理鴨:櫻桃鴨片、西洋梨煲湯
  水果料理海鮮:荔枝炒鮮魷、蘋果梨子炖魚湯、哈密瓜八寶蝦
  水果料理豬:西瓜瘦肉湯、甘蔗燒排骨
  水果料理牛:鳳梨燒牛肉、香芒捲牛片
  水果料理羊:蘋果核桃羊湯
 

目錄

12—櫻桃豆腐球
14—火龍果培根捲山藥
19—火龍果炒蝦仁
21—蘋果紫菜烤豬肉
22—哈密瓜蘋果豬肉煲
24—苹果百合牛腱湯
26—甘蔗排骨    
29—甘蔗木瓜豬手湯
32—瓜皮蛋花湯
37—西瓜瘦肉湯
39—番石榴脊骨湯
42—梨香大豆豬手湯
44—柚香燉雞
44—柚子雞湯
46—椰子雞肉湯
49—榴蓮雞湯
51—羅漢果木瓜雞湯
52—冰糖梨子雞
55—橙香雞丁
56—蜜瓜香雞柳
58—葡萄雞丁
63—紅酒櫻桃煎鴨脯
65—西洋梨煲鴨湯
73—榴蓮魚湯
74—蘋果雪梨燉魚
76—翡翠燒魚
78—木瓜鯽魚湯
83—哈密瓜炒蝦仁
84—海味甜瓜盅
86—美濃瓜甜脆蝦
87—八寶釀甜瓜
89—荔枝鮮魷
97—鳳梨炒牛肉
98—橙香牛肉
101—香芒捲牛片
103—蘋果核桃羊湯
105—哈密瓜蒸蛋
108—桃米烘蛋
109—桃子蕃茄煲
109—桃子菠菜沙拉
113—白桃芒果酪梨沙拉
114—香芒拌蜜桃
117—甜羅勒草莓沙拉
119—橘子拌圓白菜
120—水梨辣泡菜
123—梨香拌蘿蔔
125—橘香菜心
126—橙香蘋果松子鑲黃瓜
129—葡萄桃片拌香蕉
132—紅椒西瓜皮
134—香梨炒玉米
136—番石榴炒龍眼肉
136—番石榴梅酒
137—番石榴炒腰果
139—荔枝炒絲瓜
140—甘蔗玉米湯
142—橙香紫菜蘿蔔湯
146—芒果泥拌飯
156—荔枝山藥蓮子粥
158—香蕉鳳梨薏仁粥
160—甘蔗粥
161—西瓜粥
162—木瓜薏仁粥
163—香蕉粥
165—蘋果椰棗烤酥派
167—燻鮭魚酪梨比薩
169—桃子披薩
171—白巧克力藍莓馬芬
173—巧克力蔓越莓香蕉蛋糕
175—橙香蛋餅
177—焦糖柿子捲餅
181—雪耳香梨甜湯
182—柳橙西瓜西米粥
184—梨子南瓜湯
187—百合雪梨燉木耳
189—菠菜苹果汁
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