【超圖解】日本家事女王才知道的神奇家事術：做到底X做整套，56個「家事省時快招」讓家事成為真正的療癒

　　◆從今天起，逃離「家事地獄」！

　　每天忙工作、下了班還要帶小孩、進修課業，想到做家事就覺得「好懶、麻煩死了、真累人！」。於是，家裡一天比一天更髒亂，每天看了就「阿雜」，還要被另一半抱怨，最後還是得抱著鬱悶的心情整理……

　　現在，請先暫停一下！

　　做家事，應該是很開心愉悅的！仔細想想，你是否因為做起家事很沒效率，花了大把時間整理但效果不彰，想讓家裡保持整潔卻隨心所欲亂做一通，而陷入無止盡的「家事地獄」呢？其實，因為你一直在用「直覺」做家事，才沒察覺這些一成不變的習慣，讓家事永遠做不完。只要停下「習慣動作」，做家事一點都不累，而且三兩下就能清潔溜溜！

　　時間短≠偷懶，而是「不花時間，也能獲得相同效果」。
　　時間短＝有趣，改變技巧，能使生活變得更有趣。

　　◆掌握兩大原則【做到底】X【做整套】，不再被時間追著跑

　　（一）家事一次做到底
　　重複相同的家事，等完成後再著手進行其他步驟。做家事有一連串的流程，但是分解之後，可以一一獨立成單純的作業。鎖定某項作業，再接著進行下一個步驟。
　　《例》摺衣服時，只要一直摺毛巾，將「毛巾一次摺到底」作業就會變得很單純，效率也會提高。
　　《例》料理包裝好的食物，不要每次都分開處理，而以一盒或一袋為單位，一起處理就能縮短時間。

　　（二）家事一次做整套
　　仔細觀察做家事的情形，會發現每天都在重複相同的事情。所以不能再若無其事地重複做，而要整套進行縮短時間。例如「做○○的時候做ＸＸ」，試試不同的組合搭配。
　　《例》「早上洗完臉後，順手將洗手台刷洗一遍」，並且擦一下鏡子，就能每天保持洗手台乾淨整潔。

　　◆56個「高效率家事智慧」，你一定可以感受到驚人的效果

　　本書透過不同角度，彙整出縮短家事時間的訣竅。例如改變做家事的步驟，或是先預測下一個步驟並做好準備，使做家事的流程變得更流暢。這些技巧一點都不難，任何人都學得會！

　　【收納快招】
　　＊客人突然來訪，10分鐘打造乾淨好印象
　　立刻拿出紙袋，依序收拾「地板→茶几→沙發」，先收大面積的物品是重點。
　　＊五秒原則，衣櫃快速瘦身
　　五秒內無法決定去留的衣物就先拿出衣櫃，然後再用一次五秒原則決定收納別處或丟掉。

　　【打掃快招】
　　＊省力打掃灰塵
　　一半以上的灰塵是衣物磨擦產生的，尤其浴廁附近最多，趁早擦掉才不會結合溼氣，導致更難清除。
　　＊吸塵器不再卡卡的「Z字型移動法」
　　清空地上物品、家具集中在同一邊後，吸塵器電線插在屋子中心點、以Z字型移動，減少開關次數。

　　【洗衣快招】
　　＊脫下後立刻分類，直接丟入洗衣機
　　將洗衣籃分格，或在籃子旁夾洗衣袋，分為一般洗衣、柔洗衣物，或是淺色、深色、小型衣物等。
　　＊不彎腰晾衣法，相同動作一次做完
　　利用洗手台或洗衣機邊緣，將衣物全部攤開疊好後再統一上衣架、最後吊掛起來。
　　＊反轉觀念，常穿的衣服掛起來
　　常穿的衣服每次都要摺反而浪費時間，將它改成吊掛，晒衣後直接收進衣櫃更省事。

　　【料理快招】
　　＊沒想過的廚房工具新用法！
　　＜料理剪刀＞用剪刀為肉類去筋、去油花，動作更準確又不會讓肉片支離破碎。
　　＜削皮刀＋砧板＞紅蘿蔔尾端朝右放在砧板上，左手慢慢轉動、從中央往尾部快速削皮。改將頭部朝右，左手微微抬起紅蘿蔔並轉動削皮。圓柱狀長條蔬菜，削皮變得更方便。

　　【採買快招】
　　＊超市購物快狠準，不必來來回回比價、對清單
　　先看魚肉價格，決定菜色→常溫調味料、食材→蔬菜、水果→乳豆類冷藏生鮮食品→魚肉→冷凍食品

　　【家人幫手】
　　＊使出「紙袋絕招」，逼家人自動收拾
　　幫每位家人準備一個紙袋，私人物品通通丟進去，再拿到各自的房間。因為不想自己東西被胡亂收拾，會慢慢養成自動歸位的習慣。
　　＊不要教孩子怎麼打掃，讓他自己「玩」
　　拿黏筒滾輪給孩子「用這個能把紙屑黏起來，很好玩喔！」讓他把注意力集中在打掃上，之後用力稱讚！
　　大孩子可以教導「除塵布吸附灰塵的原理」、「熱水倒進鐵製水槽為何發出聲音」等小知識。

本書特色

　　1、搭配清楚插圖，衣物折疊、雜物收納、食材快速切法等一目了然。
　　2、列出最多人想問的家事煩惱，精準分析盲點並提供解決方法。
　　3、「省時」就是做家事目標！家事不是一種負擔，而是用聰明的技巧提升生活品質。

作者簡介

【日本家事女王】本多弘美

　　家事、收納專家。深入觀察實際生活狀況所提出的合理創意、條理分明的分析、探索層面廣泛的提案皆深受好評，並活躍於電視節目「個人風格住宅」與「花丸市場」，以及雜誌、演講會、座談會等領域。

　　著有《開始打掃前的整理收納常識》、《開始裝潢前的整理收納常識》、《3分鐘打掃乾淨的神奇整理術》、《「不會整理的人三兩下清潔溜溜」整理術》等多本著作。

譯者簡介

蔡麗蓉

　　曾任日系大型化妝品公司商品企劃、國內知名企業日文管理師，翻譯過上百本漫畫以及數十本實用生活類書籍。

　　e-mail: [email protected]

【整理】客人突然造訪，家裡亂七八糟怎麼辦？
 
「我剛好來到你家附近，方便順道去拜訪嗎？」老朋友打來一通電話，讓你掙扎不已。客廳裡小孩的玩具亂放，還有換下來的衣服，可是和朋友好久不見了……。這時候，該從哪裡開始整理最快呢？
 
◎紙袋救急法：依序收拾地板→茶几→沙發
 
第一步是將大面積上的東西收拾乾淨，這樣第一眼看起來就會很整齊。客廳裡的最大面積是「地板」，請準備一個紙袋，順手將散置地上的東西放進去。
 
第二大面積是「桌子/茶几」。桌子上是不是擺滿廣告單、紙、筆、報紙、雜誌等瑣碎雜物？這裡請使用略小一點的紙袋來收拾。
 
接下來處理「沙發」。如果家人會將公事包、脫下的衣物（如絲巾、領帶、皮帶、帽子）丟在沙發上，請另外準備大小適中的紙袋，把沙發上的東西全丟進袋內，再一起拿到其他地方放置。
 
◎依照「歸位場所、物主」，丟進不同袋子
 
只是將雜物裝進紙袋，馬上就讓客廳看起來乾淨多了。將大面積區域的物品收乾淨，整齊效果立即出現。
 
如果還有時間與體力，請將衣物等有固定位置的物品放回原位。訣竅是把東西放進紙袋時，依「歸位場所、物品所有人」來分門別類，接下來的工作就會輕鬆許多。
 
即使收到一半，發現髒污或灰塵，也要將打掃工作留到最後，再一口氣清掃乾淨。
 
＜POINT＞
1.先專心將大面積上的物品收拾乾淨。
2.東西丟入紙袋時，依照歸位場所或物主分類。
3.堅守「打掃留到最後」的原則。
※必備工具：紙袋
 
【整理】明明想打掃，結果變成在整理東西
 
「開始打掃後，居然比打掃前更亂！」這種經驗你有過嗎？由於不了解「整理、收納、打掃」分別有不同的目的，才會造成這種現象。
 
◎整理、收納、打掃，目的分清楚
 
「整理」正如字面所示，代表有條理地加以整頓，必須依照不同目的進行分類。這個目的就是「將東西區分成要或不要」，然後丟棄不需要的物品，所以整理的第一步驟，是「丟棄」。
 
其次是「收納」，必須將需要的東西放在適當的場所，而且收納的原則要考量「容易放置且取用方便」。「打掃」則是去除髒污保持乾淨，這一點比較容易理解。
 
總而言之，這三者都有「保持整齊」的共通點，但保持整齊的重點不同，千萬不要混淆了。