好吃好作好簡單的輕食料理：做菜就是怕麻煩!百萬冊熱銷食譜作家教你

　　身為全日本最受歡迎的美食部落客之一，
　　作者山本Yuri曾經是個沒學過料理、也毫無操持家事經驗的上班族。
　　雖然喜歡下廚，卻是無法理直氣壯將料理稱為專長的平凡程度，
　　即使買了看似很厲害罕見香料或調味料，
　　也只會放在冰箱，直到它發霉為止。
　　正因為作者自認是個超怕麻煩的傢伙，凡事都隨性而為，
　　既排斥秤量材料的份量，也不喜歡處理食材。
　　因此本書只介紹簡單易作的料理。
　　手邊的材料雖然簡單，料理的外觀雖然稱不上華麗，
　　但是這本在日本創下驚人銷售量的食譜，
　　就是希望介紹一些「只要稍微懂料理的人」都能做的菜色。
　　本書，就是為了希望輕鬆作出美味佳餚的讀者而寫的。
　　
【日本Amazonn四星半評價網友一面倒笑倒掉淚推薦】
　　
　　●之前就一直有在關注部落格，終於等到出書了！作者的口味也很合老公的胃口，現在每天都做為參考來做料理。
　　一般食譜除了料理的時候都不會去翻來看，但這本已經是像讀物一樣的感覺
　　了，不管讀幾次都樂在其中！
　　書中使用的材料也都隨手可得，不僅如此，作者超隨興的個性讓我這個料理白
　　癡也有了下廚的勇氣（笑）
　　
　　●以前都是從部落格上記下食譜做為參考，變成書之後原本很隨意的材料份量都變得比較精確了，實用性也加倍（笑）
　　一本才日幣780圓，裡面就有157道料理。而且還全都看起來超美味。
　　更何況每一頁連角落都不放過都塞滿了食譜！食譜！笑料！食譜！小故事！
　　吐槽！食譜！
　　不論做為食譜或是書籍都讓人覺得物超所值。
　　在材料的地方都有附註「如果沒有oo食材可以用xx代替」這類的提醒，都覺
　　得自己好像料理大師一樣隨便用冰箱的食材
　　就能做出美味的料理，真是太令人感激了。
　　以我個人來說，能把行事風格如此放浪不羈的作者的精神編成一本書的編輯，
　　真有你的（佩服）。
　　
　　●說來慚愧本來我是沒有在關注部落格的，只是在書店偶然看到這本食譜，在翻閱的時候被作者的笑話功力給KO了。
　　讀到「鐵達尼食譜」的時候已經完全投降。話不多說馬上就買下來了。
　　書裡的食譜也都幾乎不使用平常很少在用的調味料或材料，做為日常的菜色非
　　常實用。
　　啊～真想成為像作者這樣有sense的人哪……
　　
　　●本人是正在大學就讀的男生。
　　透過女性朋友介紹，因此預見了這本食譜，以及Yuri小姐。
　　買下這本書真的太滿足了！有趣到不得了的地步阿！！
　　全部都好好吃、又很好吃、真的好吃！（喂）
　　要說唯一的抱怨，就是半夜12點翻來看的話
　　肚子會超餓的……真讓人困擾(笑)
　　
　　●結婚之後最惱人的就是料理了。雖然買過很多種類的食譜來嘗試，老公又討厭這個又討厭那個的，簡直像是挑食的小學生一樣讓人壓力超大。
　　有一天突然映入眼簾的就是這本食譜。
　　稍微翻閱之後發現大部分料理都是咖啡色系（笑）靈光一閃覺得這說不定行的
　　通？！於是就買下了。
　　多虧了這本書現在我已經取得了料理小廚娘的地位。連自己都覺得真得很好，
　　所以也做過很多遍。
　　由於完全沒有使用剩下也不知道該怎麼處理的材料，這本書真心推薦給料理
　　菜鳥、男朋友或老公跟小孩一樣挑嘴快把你搞瘋的各位，或是想要嘗試簡單快
　　速的王道料理的你！
　　

作者簡介

山本Yuri

　　1986年於大阪出生，並住在大阪。結婚前為廣告公司的業務，目前為新手主婦，已於2011年初夏生產。嗜讀食譜的興趣讓她有了「寫本讀了覺得有趣的食譜應該不錯」的想法，也因此開始撰寫料理部落格。記載以手邊材料就能完成的料理以及個人生趣事的部落格「含笑的咖啡簡餐──『春魂』」幾乎每天都更新內容。其中91歲的奶奶清子與朋友的單元非常受歡迎，甚至比料理的內容還搶風頭，但巧妙地以一般家庭常見的調味料所調味的料理絕對是一道道佳餚，也緊緊地抓住部落格每位讀者的胃袋。

譯者簡介

許郁文

　　輔仁大學影像傳播學系畢業。因對日文有興趣，目前正於東吳日語教育研究所進修中。曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採編記者，現職為專職譯者。歡迎大家透過臉書認識我facebook：baristahsu。