血糖解方10日斷糖排毒法:美國功能醫學名醫親自規畫,最符合身體運作原則的斷糖排毒方案

血糖解方10日斷糖排毒法:美國功能醫學名醫親自規畫,最符合身體運作原則的斷糖排毒方案
定價:380
NT $ 180 ~ 378
  • 作者:馬克‧海曼
  • 原文作者:Mark HymanMD
  • 譯者:俞兆芳
  • 出版社:如果出版社
  • 出版日期:2016-01-21
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9866006832
  • ISBN13:9789866006838
  • 裝訂:平裝 / 352頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

見證身體自癒能力的奇蹟!
 
  風行歐美的馬克‧海曼醫師「血糖解方10日斷糖排毒法」,
  這個方法完全以科學為基礎,
  能重設你的基因,排出身體毒素,改善血糖,
  即使對瘦身及健康已放棄希望的人,
  只要10日,就能感受它驚人的成效

  *內附5道高蛋白精力湯+玻璃罐排毒沙拉+40道葷素食譜。
 
  ‧你要做的就是清除壞的,加進好的,身體自然會完成其它的部分。──馬克‧海曼
  ‧「有史以來成效最快的飲食」出自海曼博士,紐約時報第一名暢銷書《血糖解方》作者──(女人世界)

  ☆紐約時報暢銷書排行榜No.1 ☆亞馬遜網路書店總榜No.1 ☆健康類排行榜No.1

  美國功能醫學研究院院長、終極健康中心創辦人兼醫療主任
  暢銷書《血糖解方》作者、前美國總統柯林頓御醫
  馬克‧海曼醫師(Mark Hyman, MD)最新著作
 
  血糖解方10日斷糖排毒法是一套完整的10日方案,
  從進行準備、飲食計畫、營養補充、運動、排毒浴、深呼吸、自我健康檢測,
  到和自己的內在連結,為自己設計一個健康的環境,
  把這些組合起來,就是一套威力強大但執行簡單的健康計畫。
  參與這個方案的人,平均10天瘦4公斤,各項身體檢驗數值都變得更好。
 
  【10天應做清單】

  ‧做各種測量和記錄結果。
  ‧做三十分鐘運動。
  ‧服用營養補充品。
  ‧做早餐排毒精力湯。
  ‧按照每日膳食計畫吃點心、午餐和晚餐。
  ‧寫排毒日誌。
  ‧練習數到五呼吸小憩五分鐘。
  ‧泡終極排毒浴。
  ‧七至八小時睡眠。
  ‧一天至少喝八杯乾淨、濾過後的水。
  ‧享受媒體齋戒。
 
  【血糖解方10日斷糖排毒方案特色】

  ※最科學、成效最快的健康方案,能幫你迅速排毒、改善血糖、重獲健康。
  ※完整毒素測量問卷檢測自己當下的健康狀況,並瞭解自己體質改善的進度。
  ※可以簡單動手做的5道高蛋白精力湯+玻璃罐排毒沙拉+40道葷素食譜
  ※不限時地隨時可做到的數到5呼吸小憩+30分鐘快慢交替運動
  ※一天一道課題,幫助你從身體到心靈,到與外在連結,打造全面的健康環境。
 
  ◎滿足:改變飲食就能改變大腦化學,用真正的食物讓你身體獲得真正的滿足。
  ◎排毒:放鬆、補充適當的營養品,能幫助你緩解斷糖排毒時可能發生的症狀。
  ◎清空:清理腸道,加速排毒,幫助腸道恢復健康以成為重獲健康的基礎。
  ◎運動:進行30分鐘快慢交替運動,效果會比長時間大量運動更好。
  ◎傾聽:靜坐10分鐘,挖掘自己情緒的源頭,可以找出讓自己苛待身體的心理因素。
  ◎思索:找出讓你不健康的想法,扔掉它們,專注在讓你實現夢想的想法上,這樣做的效果非凡。
  ◎滋養:深呼吸、練習放鬆,可以刺激你的迷走神經,增加新陳代謝。
  ◎設計:動手設計自己的健康環境,好的環境可以帶領你輕鬆走向健康。
  ◎覺知:追蹤檢測自己的成果,成就感可以讓你更想堅持這樣的健康方案。
  ◎連結:尋找願意和你共同進行健康計畫的同伴,同儕的力量比基因更大。
 
  ‧我們必須學會治療病人,而不是疾病本身;我們要治療的是系統,不是症狀。這是個人化的醫學,也是未來的醫學。──馬克•海曼
 
排毒見證

  ‧我希望你有很美好的一天,因為我有!我的能量層次提高很多,覺得可以做到任何自己下定決心想要做的事。在過去十天內,我的體重已經減輕了四•五公斤!──海倫•艾倫 (Helen Allen)
 
  ‧這完全改變了我的生活!很難相信在這樣短的時間裡,我已經減輕了多少贅肉。但更重要的是,我感覺比以前真是好太多了。我已經遭受多年的失眠之苦……現在終於能夠安心入睡,這真是無價的!──勞倫•克里克繆(Lauren Creekmur)
 
  ‧原來我是個無糖不歡的人,對我來說最難得的部分就是十二天不吃一點糖!我現在相信,當下定決心,用健康而妥善的方式對待自己的身體、心靈和精神,我可以不吃糖,讓身體變得更健康是可能的。 ──喬迪•布來登(Jodi Briden)
 
  ‧在過去的一年裡,我一直在與青春痘作戰。讓我萬分驚訝的是,經過這十天的斷糖排毒,我幾乎完全清除了面皰。對我目前的樣子和感受,我真是高興極了。──薩拉•弗萊施豪爾(Sara Fleischhauer)
 
  ‧很長一段時間我不曾這麼清醒。我不僅瘦身,更令我興奮的是感覺棒極了。──珍妮佛.勞倫斯(Jennifer Lawrence)

  ‧一個同事在我排毒飲食的第六天告訴我,我看起來不一樣了。我問他是怎麼個「不一樣」?他回答說:「你看起來光鮮亮麗。」這正是我想聽到的,知道排毒飲食真的發揮了效果。──費伊•史威特斯基(Fay Switsky)
 
  ‧多年來,我一直在憂鬱症之中苦苦掙扎。我曾經是一個有用不完精力的人,臉上充滿笑容,但隨著時間的流逝,那樣的我越來越難以見到。當我選擇嘗試十日斷糖排毒飲食,我知道這是自己重生的機會。排毒飲食之後,瘦了近五公斤,但更重要的是,重新找回以前的我。那個有著迷人外表的我又出現了,如同撥雲見日一般。海曼博士用了「活力」這個字來形容,對於經由排毒飲食而找回原來的我而言,真是最貼切不過了。──夏琳•萬能特(Charlene Wynant)
 
【血糖解方10日斷糖排毒法佳評如潮】

  ‧馬克‧海曼醫師另一本天才書籍!在短短10天中,你得到真正的、實用的、改變一生的解方,讓你快速減重,重返健康。──海莉·彭瑞(Haylie Pomroy),《快速的新陳代謝飲食》(The Fast Metabolism Diet)作者

  ‧海曼醫師揭露重要的一點──瘦身不是跟意志力有關,是跟擺脫你的食物成癮有關。在這個經過仔細研究的、深思熟慮的計畫中,他逐步解說該如何瘦身,以前所未有的簡單方式進行,而且體重不會再回升。──里克·華倫 (Rick Warren)
 
  ‧具有教育意義的、徹底的鼓舞人心!幾乎每個人都會從這個飲食計畫中受益。──《女性身體,女性智慧》(Women’s Bodies, Women’s Widsom)作者 克莉絲汀‧諾珊普(Christiane Northrup) 
 
  ‧為什麼其它飲食建議的書不能像這本一樣深思熟慮、讓人信服?海曼醫師對每一步都有周詳的計畫。如果你遵照指示前進,你將會瘦身,並永遠改變你的人生。──傑克‧坎菲爾(Jack Canfield),心靈雞湯系列叢書的合著作者
 
  ‧簡單,容易遵循,並且產生讓人驚喜的成果。所需要的只是10天,就改變你的身體、你的想法。──丹尼爾‧阿門醫師(Daniel G. Amen MD),《改變你的想法,改變你的身體》(Change your Brain, Change your Body) 作者
 
  ‧只需短短10天就能快速瘦身、優化健康:馬克·海曼醫師的《血糖解方十日斷糖排毒法》教你如何打開身體燃燒脂肪的開關,這是本讓人足以改變一生的書,賦予你接近那內在生命泉源的力量。──J‧J·維京(J‧J‧Virgin),《維京飲食》(The Virgin Diet )作者
 

作者介紹

作者簡介

馬克‧海曼醫師(Mark Hyman, MD)

  美國自然醫學的領袖人物,是功能醫學界最有權威的期刊《健康與醫學的另類療法》(Alternative Therapies in Health and Medicine)的總編輯,功能醫學界的領航者。

  他同時也是柯林頓的御醫,曾在知名健康中心雷諾克斯峽谷農莊擔任聯合醫療主任,時間長達十年,現在擔任功能醫學研究院(Functional Medicine Institute)的院長,也是終極健康中心(Ultra Wellness Center)的創辦人兼醫療主任。他也是暢銷書《血糖解方》(Blood Sugar Solution)、《歐賣尬!不用節食就能瘦身!?二十一世紀最新最強新陳代謝減肥法》(Ultra Metabolism)、《六星期大腦健康計畫》(The Ultra Mind Solution)、《終極簡單飲食》(The UltraSimple Diet)的作者,以及《不吃藥的生活》(UltraPrevention)的合著作者,曾六次登上紐約時報暢銷書排行榜,也是重要的健康暢銷書作家。

  海曼醫師對血糖如何影響人體健康的認識和貢獻,改變了美國近年來的飲食及營養政策,並治癒了無數因慢性病纏身而受苦的病人,在世界各地備受愛戴。
 
譯者簡介

俞兆芳

  台大中文系畢業,美國康乃狄克大學大眾傳播學碩士。喜愛文學與親近大自然,崇尚身心靈的整合與健康。曾任美國華盛頓新聞記者、麥格羅希爾國際事業有限公司出版副理、美商普林帝斯霍爾國際出版公司高等教育部副理。目前旅居美國德州,追隨佛陀的教導,現為中文老師及譯者。
 

目錄

一個邀請
前言
如何使用本書

單元 肥胖是我們的大問題
第1章 為什麼我們在瘦身戰役中失敗?
第2章 尋找飲食自主權
第3章 解決方案:10天排毒飲食

第二單元 關於這個計畫
第4章 這個計畫如何實施
第5章 成功排毒的兩個步驟

第三單元 準備階段
第6章 準備開始

第四單元 天排毒
第7章 每天的實踐事項
第8章 第一天:滿足
第9章 第二天:排毒
第10章 第三天:清空
第11章 第四天:運動
第12章 第五天:傾聽
第13章 第六天:思索
第14章 第七天:滋養
第15章 第八天:設計
第16章 第九天:覺知
第17章 第十天:連結

第五單元 過渡階段
第18章 排毒之後

第六單元 這件事遠遠大於個人
第19章 追求健康是一項團隊運動

第七單元 10天排毒膳食計畫和食譜
第20章 膳食計畫
第21章 食譜
資源
感謝
 

前言

  你準備好要來個全身的革新運動了嗎?
  歡迎你選擇血糖解方十日斷糖排毒法!
 
  在我的書《血糖解方》裡,分享了六週行動計畫,對於預防、改善、甚至逆轉糖尿病和前期糖尿病獲致成功的結果。成千上萬的人都驚嘆不已,因為他們解決了自己原本危及生命的血糖問題。同時,這個解方優化了他們的新陳代謝,讓他們輕鬆甩掉累積已久的腹部贅肉。

  現在,我首度設計了一個迅速有效的計畫,能夠在短短的十天內,讓你擺脫四.五公斤以上的贅肉,並從根本上重新啟動你的身體系統。運用正確的方式配合攝食高能量的食物,將停止你習慣性的脂肪堆積荷爾蒙,減緩體重增加,並提高排毒功能。你會以驚人的速度輕鬆減重,並且不會復胖,這是一輩子都可以運用的妙方,帶你邁向最大可能的成功之路。

  進行十天排毒飲食,不僅是要除掉身上過多的體重,而且是從各個層面改善身體的機會。你不僅僅是體重減輕了,同時還會發現,你的能量、睡眠和情緒都改善了。原本有的慢性疾病,例如關節疼痛、消化問題、自體免疫疾病、頭痛、記憶力問題,和腦霧、鼻竇、過敏問題,甚至青春痘、濕疹、牛皮癬等,都會減輕症狀或完全消失。你的性慾和性功能,甚至可能會因此而增強。

  為什麼會這樣呢?因為讓你生病的物質同時也會讓你變胖,能讓你變胖的物質也會使你生病。

  我在這裡簡單解釋一下,健康是一種平衡狀態,而疾病是一種不平衡的狀態。當你開始發福,尤其是有危險的啤酒肚時,顯示你的生物機制失去平衡,進入不穩定且不健康的疾病範圍,這是你變胖的基本原因。

  愈來愈多像我這樣的醫生都同意的一點是,大家對「疾病」本身的整個概念是錯誤的。我們只是在血液檢查時,達到某個程度的徵兆或數字顯現,就認為是生病了。舉例來說,如果血糖值是98mg/dl,這是正常的;但如果是101mg/dl,就有前期糖尿病。若血糖值是124mg/dl,就有前期糖尿病;但如果是127mg/dl,則有第二型糖尿病,這是荒謬可笑的,一點都不合理。其實,失衡狀態的發生是連續的,一個接一個,而且問題會愈來愈嚴重。許多人都會有共同的症狀和疾病,例如肥胖、糖尿病、高血壓、高膽固醇、關節炎、憂鬱症、胃食道逆流、大腸激躁症、自體免疫疾病、哮喘等等。

  我自稱是個「會十八般武藝」的醫生,因為我會使出十八般武藝,來照顧我病人的各種病症。

  我經常發現,在治療這些病人時,他們的身體症狀與不適並非單獨發生的,其實都是相關的問題,根源於一些共同的病因,例如:他們所吃的東西、運動的多少、睡眠、人際關係,以及體內毒性的多寡。

  在功能醫學裡,我們發現一切都是互相連接的,這就是所謂的系統醫學。你的身體是一個整體、相互依存的系統。這就是為什麼當你找到元凶之後,往往很多其他相關的病症也消失了,不用一個一個單獨去解決。

  這種醫療強調的是「為什麼生病」,而不是「生了什麼病」,後者只在疾病症狀上著眼。這種醫療在乎的是你的整個身體系統,而非根據疾病在你體內的哪個部位。透過對這些病因的了解,我們清楚地發現一條通往健康的康莊大道。

  接下來要告訴你,為什麼所有這一切都和體重息息相關?因為導致你生病的原因,也就是導致你體重增加、前期糖尿病和糖尿病的來源,都是相同的元凶。這些元凶包括發炎、荷爾蒙失調、毒素等等。但請記住,這些都是互相關聯的,所以你的體重超標問題,是許多相同病根的疾病的顯示。當你按照書中介紹的斷糖排毒法去做的時候,你會了解到自己吃東西、運動、放鬆及生活的習慣。並且知道自己可以為身體快速創造出一個療癒的環境,或者是一個充滿毒素的環境,全在於你自己,是為增加體重還是減輕體重所做的努力。

  結論就是:如果你身體充滿毒素,它會使你生病和肥胖。這是為什麼我要你回答次頁的毒素測量問卷,在開始十日斷糖排毒法之前回答一次問卷,完成斷糖排毒法之後再做一次。它會讓你了解自身現有症狀的基線,看清楚身體是有毒素和發炎的。

  除此之外,它還會幫你進行連接,了解身體系統相互間的聯繫,看看自己如何在短短十天內,可以大幅度減輕自己的問題和症狀。

  那些進行了十日斷糖排毒法的人,他們的症狀減輕了六二%。想想看:在地球上沒有任何藥物可以在短短十天內減輕這些症狀。因此,當你療癒了整個身體系統,而非僅治療個別症狀,就能有令人驚訝的改善效果和減重。
 

內容連載

◎為什麼要排毒?
 
如果你超重,很可能是有食物成癮(food addiction)的人。但我並沒有責怪你,你不是貪吃,也不是意志力薄弱,我也沒有任何關於你和食物之間的控訴。事實上,你的荷爾蒙、味蕾和大腦化學反應,已經被食品行業控制了。這不是個比喻,而是從生物學的角度來說。你正身陷、沉迷於地球上最糟、最致命的毒藥,就是糖和任何在你身體裡轉成糖的東西,這就是為什麼你需要排毒的原因。
 
一兆美元的食品行業體系是最大的毒販,就環繞在我們身邊,耗費大量人類的生命力與自然資本,導致每年數以千萬人死亡,並從全球經濟體系中吸取數兆美元。我知道這聽起來似乎很偏激、很誇張,但聽我把話說完。一旦你理解在食物成癮裡的運作遊戲,你將永遠不會再用和以前同樣的態度,去看思樂寶果汁、健怡可樂,以及各種加工過的點心、餅乾和蛋糕。
 
我們必須承認這種上癮,面對它,同時在個人層面和社會層面去解決它。我們需要一個廣泛的、涵蓋了在超市、餐館、學校,以及工作場所裡提供的各類食物的解決方案。我們需要好的解決辦法,由政策根源上來處理農業、食品銷售、各種飲食建議,以及醫生如何進行培訓診斷和治療病人。
 
但首先,你得先恢復自己的健康。我就是來幫你的。
 
為了擺脫這種上癮的本質和改造內在生物機制,你需要排毒,從沉迷在那些像毒藥一般的食品和飲料中解脫出來。我們現在知道,糖比酒精、古柯鹼、甚至海洛因,更具強大的癮頭,這是已經過科學證明的(如果你正在考慮改喝健怡汽水,請注意:人工甜味劑可能會比普通糖更容易上癮)。當我們在治療酗酒者或毒癮者時,我們從不說「克制」,但建議他們減少到只有一天一杯、或一天一條古柯鹼的量。我們知道,他們要完全清除在頭腦和身體裡作用強大的藥物,最好是經由一個精心設計的計畫,來支持他們的排毒過程。
 
這正是我們所要做的。在短短十天內,你在身體上和精神上,都會達到一種新層次的純淨度。
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