打造不老體質，從肌耐力訓練做起

前言　
第一章　正確的姿勢與走路方式是防止身體老化的第一步
身體姿勢不良就是受傷的原因　
用「髖關節」走路的重要性　
開始肌耐力訓練之前，先讓身體變柔軟　
運動前做伸展操的好處　
我成為肌耐力訓練教練的契機　
 
第二章　先試著從簡單的訓練開始吧　實踐篇　
全面鍛練「肌耐力」可避免受傷　
暖身期一　　先從這八種訓練開始吧！　
暖身期二　　其他維持身體平衡的八種訓練　
為什麼那位超級巨投能投到四十六歲？　
 
第三章　打造不易久臥不起的身體！　實踐篇　
初級前半　　挑戰讓身體稍感負擔的訓練　
初級後半　　能清楚感受肌耐力提昇的「肌耐力訓練」　
中級前半　　打造更為緊實的身體　
中級後半　　進入這個階段，不再擔心受傷　
高級　　建議行有餘力的人繼續挑戰的肌耐力訓練　
延緩老花眼的訓練法　
 
第四章　與「肌耐力訓練」一起做的有氧運動
有氧運動與無氧運動的差異　
有氧運動的效果　
步行有助活化「大腦」　
有效運用下班時間　
散步也要重視「正確的姿勢」與「髖關節步行法」　
從「四‧一步行」慢慢增加負擔至「四‧一跑步」　
最終目的是打造能連續慢跑三十分鐘的體魄　
回復年輕的效果卓越！番茄的神奇力量！　
 
第五章　打造不易肥胖體質的必備飲食概念
讓身體不老不胖的飲食　
豆類具有「清血」效果　
芝麻能有效打擊老化的凶手「自由基」　
海藻海帶類可「避免吃太多」　
蔬菜被譽為「抗氧化食材王牌」的原因　
精力湯比果汁「更有益健康」　
魚類可「預防文明病、失智症與肌膚老化」　
菇類食材有「預防骨質疏鬆症」的效果　
芋薯類食材的「皮」所含的營養　
優酪乳打造「不易肥胖」的體質　
水果能「避免肌肉收縮」　
水果有益健康的主要成分　
必要的營養不足時，可增加營養補充品　
「紅肉」能有效維持與提升肌肉強度　
水果皮丟了可惜！　
 
第六章　細嚼慢嚥有益健康
深入認識「咀嚼的重要性」　
「吃太快」會加速「老化」　
利用口香糖養成「咀嚼習慣」　
偏重晚餐會加速老化　
為什麼不吃早餐會變胖？　
不易變胖的進食順序就是「先吃蔬菜」　
 
結語

前言

　　「常常被車站的樓梯或有點起伏的地面絆倒」
　　「腳一滑就摔倒」
　　「明明睡得很飽，卻還是覺得很累」
　　「只是稍微走快一點就喘不過氣」
　　「食量明明沒增加多少，卻很容易變胖」

　　年齡漸長的您是否有過類似上述的經驗？

　　走在馬路上常不小心跌倒，或是在上下樓梯時，腳常不小心勾到樓梯。不然就是覺得渾身上下到處都痛，不管是膝蓋、肩膀還是腰部都痛到不行。特別到了五十歲左右，更能清楚感受到身體機能正在衰退。

　　其實這些問題幾乎都是「肌耐力」下滑所造成的。

　　若是不做肌肉訓練，過了二十歲之後，肌耐力就會開始下滑。年輕時，由於運動的機會較多，衰退的速度極為緩慢，所以很難察覺肌耐力的衰退。

　　但隨著年齡增長，肌耐力的衰退速度也加速度成長，若是置之不理，光是稍微跑一下，或是走得稍微遠一點，就很可能讓人喘不過氣，或是膝蓋與腰部都痛到不行。拌隨老化所出現的膝、肩、腰的疼痛都可說是因為肌耐力下滑所造成的，這些症狀也可說是身體老化的徵兆。

　　肌耐力老化容易造成腰腳酸痛、扭傷、瘀傷，甚至是骨折，而且要很長時間才能痊癒。結果就導致許多人的行動範圍因此縮小，也有很多人覺得走路很辛苦而足不出戶，最後甚至是整天躺在床上。若是到了這個地步，可說是已陷入惡性循環裡。

　　不過，只要實踐本書介紹的「肌耐力訓練」，就能預防上述問題，縱使無法讓身體停止老化，也能盡可能延緩老化。

　　本書書名為「打造不老體質，從肌耐力訓練做起」，介紹的是上了年紀也能開始的肌耐力訓練與伸展操，同時也介紹了有氧運動與適當的飲食。本書的目標讀者雖以「五十歲世代」為主，但即便您是四十歲、六十歲或是七十歲世代，只要覺得肌耐力有所退化，請務必試著實踐本書介紹的肌耐力訓練。有些讀者聽到「肌耐力訓練」就會預設立場，覺得「門檻很高」「之前沒做過什麼運動，所以沒有信心辦得到」，但是這些擔心都是多餘的。

　　本書介紹的「肌耐力訓練」幾乎不太需要特別的工具就能進行，不擅長運動的人也能輕鬆學會，而且每一種都能在空檔時間內簡單完成。此外，本書還將肌耐力訓練分成入門級一、入門級二、初級、中級、高級五個階段，您可以先從容易的入門級訓練開始。這絕對是每個人都辦得到的簡單訓練。

　　請不要太勉強自己，從自己能夠負荷的範圍開始訓練，等習慣後，再挑戰下一個階段。

　　每天只要持續訓練二十～三十分鐘，就能有效提昇肌耐力，也能減緩老化。不論年齡高低，進行本書中介紹到的肌耐力訓練都一定會有效果。

　　為了讓肌耐力訓練變得更有效果，本書在後半段將介紹改善生活型態的方式以及飲食調整法，這些方法也能有效抗老與打造不易肥胖的體質。

　　最近我們常會聽到「健康壽命」這句話。

　　雖然日本人不論男女，平均壽命皆已超過八十歲，但所謂的健康壽命指的是能健康生活與工作的年齡，而不只是追求長壽。

　　不管活到幾歲，我們都可透過鍛練提昇肌耐力，所以不要把「上了年紀」當成放棄的藉口，只要肯試著做，所有人都一定能慢慢提昇肌耐力。

　　為了延緩老化，為了維持體態，建議大家不妨試著每天抽點時間進行「肌耐力訓練」吧！

　　讓我們一起養成習慣每天做肌耐力訓練，一起打造不老不胖的體態吧！這一定能為各位未來的人生帶來莫大的好處。