3.5‧Don't worry, Be Happy！ 417
自序 12
感謝 18
導讀 20
1‧衰老：是一種疾病！ 22
2‧ 老化：三種不同的形式！ 23
3‧細胞：青春之泉的奧秘 26
4‧端粒和端粒酶 29
5‧基因體學的前景 31
6‧積極的營養補充 32
7‧生活方式的影響 33
8‧技術海嘯：NBIC 34
9‧奈米機器人 35
主題一 健康
第1章 健康 41
1.1‧健康是什麼？ 42
1.2‧體內平衡 44
第2章 細胞 47
2.1‧細胞內的旅程 48
2.2‧細胞：太空船！ 49
2.3‧細胞溝通的語言 59
2.4‧集體生活及其制約因素 60
2.5‧細胞凋亡（細胞程序性死亡） 62
2.6‧系統生物學 65
結論 69
主題二 老化
前言 76
第1章 拒絕衰老 79
第2章 我們為什麼會變老? 87
2.1‧ 漸進性衰老，損傷累積 88
2.1.1‧外部因素：環境 90
2.1.2‧內部因素 104
2.2‧複製型衰老 114
2.3‧幹細胞和衰老 121
第3章 我們如何變老？ 127
3.1‧皮膚與臉部衰老 128
3.2‧大腦老化 134
3.3‧免疫系統和衰老 135
3.4‧心臟和動脈衰老 136
3.5‧激素與衰老 138
3.6‧衰老的其他跡象 140
第4章 女性壽命為何比男性長？ 151
4.1‧社會變革的影響 156
4.2‧男、女差異 156
結論 163
解開衰老的神秘面紗 165
主題三 重新定義年輕
前言 170
第1章 永生即將來臨？ 175
1.1‧壽命最長的物種 178
1.2‧ 逃避死亡的物種 180
1.3‧新科學：再生生物科技 181
1.4‧永生將近？ 188
第2章 幹細胞、再生醫學和細胞療法 193
2.1‧iPS細胞 197
2.2‧意外的細胞來源：脂肪組織 198
2-3‧幹細胞都在做什麼？ 199
2.4‧治療應用 200
第3章 奈米醫學 229
3.1‧奈米技術 232
3.2‧奈米醫藥 235
3.2.1‧分子標籤 236
3.2.2‧金奈米粒子 237
第4章 積極營養補充 243
4.1‧恢復性營養補充品 246
4.2‧再生性營養補充品 261
4.3‧激素 269
第5章 表觀遺傳學的未來 279
5.1‧表觀遺傳學 282
5.2‧營養基因體學 288
5.3‧基因檢測 291
5.4‧遺傳多型性 292
第6章 人體冷凍法的現狀與未來 297
結論 303
主題四 生活方式與長壽
前言 310
第1章 營養與長壽 317
1.1‧卡路里攝取過量 320
1.2‧熱量限制和長壽 321
1.3‧ 糖攝取過量 326
1.4‧紅肉攝取過量 330
1.5‧脂肪攝取過量 334
1.6‧肥胖、發炎和衰老 335
1.7‧肥胖和吸煙會加速衰老 336
1.8‧酒精攝取過量 339
1.9‧食鹽攝取過量 342
1.10‧乳製品攝取過量？ 344
1.11‧對多種食物過敏 349
1.12‧魚肉攝取不足 358
1.13‧水果、蔬菜攝取不足 360
1.14‧水分攝取不足 363
1.15‧雞蛋：對健康有益！ 366
1.16‧腸道是人體的第二個大腦 368
第2章 身體活動與長壽 377
2.1‧身體活動和癌症 380
2.2‧身體活動和遺傳表現 382
2.3‧端粒和身體活動 384
2.4‧幹細胞和身體活動 386
2.5‧久坐的生活方式 387
2.6‧休息太多對我們的健康不利！ 388
2.7‧體育運動學 389
2.8‧堅持身體活動以保持肌肉結實 390
2.9‧其它體能運動 393
第3章 壓力與長壽 405
3.1‧壓力和細胞衰老 407
3.2‧壓力和基因表現 408
3.3‧管理壓力和情緒 409
3.4‧與自己的細胞交談 414
3.5‧Don't worry, Be Happy！ 417
3.6‧睡眠和冥想 418
3.7‧性與長壽 420
結論 425
我們應該怎麼做呢？ 426
結語 429
參考文獻 438
