手繪台中日和:快與慢、晴與雨、南與北的中間生活

手繪台中日和:快與慢、晴與雨、南與北的中間生活
定價:350
NT $ 230 ~ 342
  • 作者:Fanyu
  • 出版社:啟動文化
  • 出版日期:2017-12-26
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9864930753
  • ISBN13:9789864930753
  • 裝訂:平裝 / 224頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

我是台中人,因為住在這裡而想更了解關於她的一切;
因為更多了解而一層一層疊上對她的愛。

  我想我所有的學習與積累,都是在練習如何向他人述說家鄉的美。
  謝謝台中,這塊撫育我的土地,這片照耀我的日光。

  「家鄉」?是出生地?是成長地?還是工作、居住最久的地方呢?

  講到台中,往往讓人聯想到太陽餅、逢甲夜市跟宮原眼科,療癒系插畫家Fanyu的第四本手繪作品,將腳步帶回她所居住生活的台中。將人生至今的30年歲月,與台中這片土地的連結,拿出來翻了翻、抖了抖、曬了曬,在新發現中有早已遺忘的兒時回憶,從習以為常的街角風景窺看到了昔日城市風華,在每天的日常中挖掘出台中獨有的小事,作為一個台中人,記錄下專屬於這座城市的生活型態及共同記憶。

  從小喝到大的是「美乃屋」的木瓜牛奶,然後當然要配上一份烤土司;開業超過30年,「靜宜早點」的各種燒餅、餡餅,豢養著南區人的胃;想要一段綠川畔的寧靜午餐時光,及滿足心靈的閱讀書單,就到「一本書店」;參加了文山社區大學,由黃慶聲老師開的「走讀台中」課程,重新認識了這座城市的過往;從好友那得知最想念的老麵店「麵哥麵嫂」重出江湖,隔天馬上衝去一解相思愁的激動;每個台中高中生的年輕歲月,「水利尊賢大樓」絕對佔有一席之地;在甜甜圈店「haritts」打工,工作之餘也獲得珍貴的人生滋養……一字一句、一筆一畫,她筆下的台中面貌,鮮活得好似也成為你我的一部份記憶。

  ▲鐵道以南
  身為台中人,讀的是台中路上的台中高農附設幼稚園和台中國小,早餐買「東泰西點」或「光復饅頭」,戶外教學要先去外帶一盒「真好吃壽司」放在背包裡出遊,求學階段每件制服都是在對面「中昌百貨店」購買,「國際照相館」從相片裡參與了我們家每件大小事,對面則是我小二上書法的第一個教室,還有週末全家一起租片的百視達、在小林配的第一副眼鏡……如果說「過去的積累」是構成一個人性格的基底,那台中路便是我體內的一條血脈。

  ▲城中城
  中區保有一切我所喜愛的元素:日治時期或現代主義建築、適合散步的騎樓街道、舊招牌字體、長滿灰塵的老文具店、百年麵包鋪、客人和店主都傳承了多代的小吃……城市是有機的,未來會如何發展難以預知,若市民們能一同抱持著「想讓『在台中生活』變得更有趣、更好玩」的心情,城中城便能逐漸恢復生命力。

  ▲街區之西
  常去的館子、咖啡廳、書店、藝文展覽……多半在這區,所以無論是和朋友相約聚會,或是要找服務業性質的工作都會來此,對我而言,兼具了社交娛樂的功能。通勤路上騎經柳川、上課前的空檔沿著梅川散步、打工下班後在市民廣場慢跑運動……街區之西乍看年輕,但也能在喧鬧中覓得靜謐、明快間找到放鬆。

  ▲台中人聊台中
  同樣居住在台中,來自不同領域的9組朋友,有獨立書店店主、小說創作者、廢墟攝影師、移居台灣的日本人……他們眼中的台中樣貌、自己閒暇時候的去處、會推薦給外地朋友的台中路線。當然,也有Fanyu自己的回答:「最喜歡冬天的暖陽,以前剛從台北搬回來時,常常會入迷的看著陽台的冬衣被日照擰乾,或是用力吸著有陽光味道的厚被子。」

  ▲帶你更多認識一點道地台中
  散落於台中各區的冰果室、最能代表台中飲食文化的茶店、Fanyu私心推薦的台中伴手禮及紀念品,還有讓你更深入了解台中的台中讀物。不是最紅打卡名店名單,卻是最接地氣的日常風景。

  這本書照例不是觀光取向、不是導覽手冊,篩選標準完全是添加了回憶啊情感啊的個人偏好,就算介紹店家也是以沉穩而非花俏、老派而非新潮、樸實而非噱頭為主。「這些地方幾乎都是距離我住處方圓五公里範圍內(還好我常搬家),有些新發現、有些人推薦、有些老習慣;同時這些也是我的偏愛、我選擇生活在這座城市的理由。」

  世界最美書店「京都惠文社一乘寺店」也驚艷,
  療癒系插畫家Fanyu這次也要以手繪與文字,將認真生活的感動片刻完美封存。
 

作者介紹

作者簡介

Fanyu(林凡瑜)


  1987年生,現居台中。

  生活在寫字、走路、畫畫、料理、讀書的循環中前進著,努力取得多重身份間的平衡。

  擁有輕易喜歡上一座城市的能力,也有一旦喜歡就要讓全世界都知道的率直。

  把旅行的養分織成圖文日記,著有《手繪旅行日和:台北、東京到巴黎,我離不開的咖啡館、文具雜貨店與市集》《手繪京都日和:與鴨川共同生活的日子們》《手繪香川日和:瀨戶內海的人情旅居手帖》。

  臉書專頁:www.facebook.com/FanyusPaintingDiary
  個人網頁:www.fanyudiary.com
 

目錄

前言

◎Part.1 鐵道以南:南區、東區
引言:我家門前有小河
我家的忠孝路﹝美乃屋、清真館、蕭爌肉飯、吉蜂蒸餃﹞ 
榕樹下飯擔﹝魯肉莊﹞
南區人早點首選﹝靜宜早點﹞
「誰點蔥蛋!」﹝天津苟不理湯包﹞
躲進小書屋﹝一本書店﹞
Midori kawa﹝綠川﹞
振興南台中﹝天外天劇場﹞
歐吉桑搭訕記
離家五分鐘的蛋糕店﹝食いしん坊﹞
公共工作室﹝國立公共資訊圖書館﹞
夜晚散步
大人的書法課﹝正老牌清水排骨麵、六六順牛肉麵﹞

◎Part.2 城中城:中區、北區
引言:學習與散步
城市解說員﹝TC Time Walk台中時空散步、舊城私路 城中城小旅行﹞
春雨舊城漫步﹝文山社區大學「走讀台中」課程﹞
柳川幾景
買咖啡送便當﹝華泰咖啡、巧園咖啡、中非咖啡、老樹咖啡﹞
老舖麵包﹝洪瑞珍、陳允宝泉﹞
老麵店﹝麵哥麵嫂、有智老麵店、正老牌香菇肉羹、高家意麵、上海未名麵點﹞
偶爾的放縱﹝金之園﹞
上館子﹝沁園春﹞
置身觀光客列隊﹝宮原眼科、第四信用合作社﹞
庶民電影院﹝萬代福戲院﹞
想買吐司機﹝阿斗伯冷凍芋﹞
招牌字體散步
不變購物行程﹝元氣唱片行、得暉美術社﹞
再續一碗豐仁冰

◎Part.3 街區之西:西區
引言:工作與聚會
院子裡的食堂﹝松鼠食堂、Yokoneco﹞
里長圖書館X文化發信佔﹝佔空間、Bakki Handmade﹞
甜甜圈店打工﹝haritts﹞
週二便當日﹝莊家火雞肉飯、阿彰飯担、廣味燒臘、青鳥屋便當專賣、厚燒日法式烤肉餐盒﹞
台中日本連線﹝綠光+marute gallery﹞
寫一封情書給你﹝給孤獨者書店、野餐廳發行﹞
週日晨間會議﹝元生咖啡、畢洛亞﹞
老友清單:﹝Mezamashikohi、田樂﹞
早餐百匯﹝第五市場﹞
探索遠古星空﹝國立自然科學博物館﹞
綠園道散步之一:文藝與點心
綠園道散步之二:讀書與料理為鄰﹝上下游基地、東海書苑、忠信市場﹞
假裝不是台中人﹝旅人之森2.0 生活公園小巷裏﹞
筷子是我的翅膀﹝魚麗共同廚房﹞
大和路的日本人﹝築地﹞

◎Taichung Column
column .1 傳統早餐巡禮﹝陳記早點、謝氏早點豆花、三佳早點、阿根早點、力行早點﹞
column .2 茶店吃飯﹝春水堂、Tea’s茗人、無為草堂、悲歡歲月﹞
column .3 夏天的冰果室﹝大象綠豆湯、四季春甜食店、龍川冰果室、瑪露連、幸發亭、美村點頭冰、樂群湯圓之家、大西洋冰城、嗎啡坊﹞
column .4 台中歌劇院

◎附錄
伴手禮1
伴手禮2
台中讀物
紀念品
Taichung Map
後記&致謝
 

前言

  「你是哪裡人?」

  去年初從日本打工度假三個月回來後,最急切的渴望便是「想要更深入了解台灣」一事。

  在日本與初相識的外國人互動時,一定免不了介紹彼此國家的文化、宗教、飲食……小至ETC費率等民生物價、大至兩岸關係,無奈大學聯考歷史地理都不及格的我,這種時刻常仗著外國人應該不會求證的僥倖心態,隨口胡謅一通,但心虛感愈發強烈,因此回國第一個任務便是想辦法消除。

  秉著這樣的三分鐘熱度,一回鹿港老家,行李都還沒拆完,就馬上報名了在傳單上看到的社區大學「鹿港傳統信仰」課程,打算先從自己出生地的文史古蹟了解起。雖說是出生地、且父親一直堅定的告訴我「在鹿港出生就算是鹿港人」,但自5歲就搬到台中的我,不會講鹿港(泉州)腔、課堂上老師同學討論的街道路名、地標我聽了常是一臉茫然、古蹟更是上了課後才漸漸了解。後來學期中,社大辦了一場「鹿港腔台語教學」講座,講師一開頭便詢問眾鄉親:「是鹿港人的舉手?」這時我遲疑了,手欲舉而最終放下。

  我開始認真思考要如何界定「家鄉」?是出生地?是成長地?還是工作、居住最久的地方呢?

  在台北求學工作近十年後,三年前決定將工作重心轉向自己寫稿接案。成為自由工作者的好處之一是沒有非得要在哪座城市才能工作,於是考量到陽光、物價房租、熟悉感、交友圈……儘管家人已不住在此,還是決定重回台中租屋。這也是我自高中畢業後,再次以長居者身分踏上這塊土地,正因為是從異地返鄉,每天都不停發現兩座城的差異,或該說是台中獨有的小事。其實這些事一直都在,只是以前太習慣於它們如空氣般的存在,就像把手先放在冰水再放進溫水,會比起一直待在溫水裡,更能強烈覺受到暖度;當時就讓我萌發了想書寫這座城市的念頭。

  學生時期,課堂上的文本常以遙遠的中國為主體,卻對自己居住城市的歷史地理一無所知,過去城廓是如何興建起的?已廢棄或消失的建物曾有過怎樣的榮景?在地的仕紳望族又有什麼趣聞軼事?……明明豐富的寶藏就在我們腳底下,卻沒有意圖或慾望去挖掘。加上高中以前的生活單純,在上下課補習之間度過,沒有太多休閒娛樂,吃食常以家裡附近為主,偶爾上館子也是跟隨父母喜好,對於台中算是很不熟悉,連逢甲夜市也是上了大學後、北部大學同學來玩才第一次去,若要我推薦在地美食或行程,總是支支吾吾不好意思回答巷口的麵攤。

  這幾年自己在外租屋,照理說開始有行動能力、可以騎著機車到處探索了,但不知是年紀到了還是生活型態轉變,真正的生活只是往返家中畫圖寫稿、打工、運動上課之間。「自由工作者」的另一個意思便是「沒有真正的休假」,物慾也不斷下降,最常用的卡變成超市會員卡和圖書館借書證,不再像以前住台北時會著迷於蒐集不同咖啡雜貨店踩點。因此在打算寫書時,待訪清單裡列了長長一串,但想到要特地為了一間店騎車15分鐘以上就覺得:唉、算了吧……

  既然廣度無法拓展,那只得挖掘深度了!上過鹿港的傳統信仰課後,開始想深入了解台中版本的在地文化導覽。先是在去年夏天參加了「台中時空漫步」進行舊城散步、今年又報名了文山社區大學的「走讀台中」課程,透過導覽員或講師的帶領解說,總能在已經走過數千遍的路上看見新風景,而那些「新知識」都能連結到我過去的成長回憶。我想,比起小時候個人資料所填寫的「籍貫」(但毫無連結),這種帶有強烈認同感與歸屬感的就是「家鄉」吧。

  第四本書照例不是觀光取向、不是導覽手冊,篩選標準完全是添加了回憶啊情感啊的個人偏好,我曾在日記裡寫下此書的定位:「……就算介紹店家也是以沉穩而非花俏、老派而非新潮、樸實而非噱頭為主。」這些地方幾乎都是距離我住處方圓五公里範圍內(還好我常搬家),有些新發現、有些人推薦、有些老習慣;同時這些也是我的偏愛、我選擇生活在這座城市的理由。

  我是台中人,因為住在這裡而想更了解關於她的一切;因為更多了解而一層一層疊上對她的愛。
 

內容連載

(試閱1)南區人早點首選
 
日本小說家角田光代在她《今天也謝謝招待了》書中,用「天眼年」來描述以前討厭排斥的食物,到了某一年紀突然開始嘗試、甚至愛上;「靜宜早點」就是讓我開啟「燒餅天眼年」的傳統早餐店。
 
靜宜早點賣的是傳統燒餅油條,每天清晨一爐爐現烤燒餅、牛/豬肉餡餅、蔥餅、紅豆餅、芋頭餅……排排站在店門口的方桌上,外帶隊伍的長長人龍恰巧與出爐的速度相當。有時週末早晨,尖峰時段店裡人手忙不過來,也會看到中年熟客夾了燒餅、自行付錢找零;或是看到有客人一次外帶了二十張餅,不免出現其家人們嗷嗷待燒餅回家的畫面。
 
高中好友H的家在信義南街,離我幼時居住過的社區大樓隔一條路而已,因此我們的味蕾清單有大量重疊,或該說南區人們好像有著相似的愛好清單,而靜宜必是其中一間,她獨鍾燒餅夾蔥蛋或荷包蛋。而據家人說法,從小家裡就常外帶靜宜的早餐(但我毫無印象),父親特別喜歡這裡蔥多肉點綴的蔥餅,他每週六清晨固定會和同好們一起去騎登山車,而車隊同好之一的書法老師也常會買這裡的非基改豆漿,帶去山上給大家共享;我一開始不懂燒餅,倒是偏愛他們的蛋餅,口味選擇不需像坊間早餐店多而雜,有特色足矣:牛肉/豬肉/玉米/原味,近期則多了蔬菜口味。剛煎好的蔥花與蛋液柔軟而濕潤,包在自家製香酥的餅皮裡美妙融合;而肉類和蔬菜蛋餅則是用了大量紅蘿蔔絲、洋蔥,一口咬下還有黑胡椒的鹹香醬汁流出,不需任何調味醬就迅速完食;早先因為不喜歡白芝麻粒的味道而抗拒燒餅,但近期發現它並不造成阻礙,十次有九次改吃燒餅夾蔥蛋。
 
後來在《臺中飲食風華》一書中讀到靜宜早點的介紹,「老闆不強調早餐類產品的多樣化,反而認為太多的種類會分散掉產品的品質,以經營專一來不斷要求自己,像店裡只賣豆漿不賣米漿。」十多年前出版的書提到的堅持,至今仍是如此,這也是為何我曾照著菜單,每種甜餅、鹹餅、飲料都吃過一輪而無一項是地雷的原因吧。
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