作者序
走進歷史與現代交錯的大阪
認識日本的另一種面貌
大阪是稱作「天下的廚房」,是個「吃到倒(吃到破產)」也不足為奇的美食城市,擁有許多百年以上的商店和企業,包括世界上歷史最悠久的企業:金剛組。大阪本身就是日本歷史上最古老的城市,早在西元7世紀中葉的「飛鳥時代」,大阪就修建了輝煌的「難波宮」。後來日本遷都奈良,修建了平城宮(歷史上稱為「平城遷都」),才開啟了日本的奈良時代。不過在豐臣秀吉的時代,大阪又成為豐臣政權的政治中心,西元1583年建立宏偉華麗的大阪城(古時寫作「大坂」),讓大阪城成為名副其實的日本中心。直到17世紀,日本遷都到江戶(現在的東京)以前,大阪一直是日本的門戶,這裡興建的各種水道河渠,非常方便交通運輸,因此使大阪長期作為全國經濟、物流和交通樞紐。
或許是因為大阪是商業之都,且目前也是日本第二大的城市,所以大阪人不固守老舊風俗或固有觀念,擁有開放的企業家精神,因此發展成日本最具代表性的商業城市之一。大阪人普遍風趣幽默,不拘小節,對飲食情有獨鍾,且具有強烈的地區優越感,喜歡使用自己的關西方言,很多方面都刻意與東京有所區隔。憑著悠久的歷史傳統與別樹一格的文化,以及眾多景點和美食,大阪如今已經是日本重點的觀光城市,也是觀察日本風潮的窗戶。
布卡和麥克為了拍攝直播節目而來到大阪,在此地偶然認識了女高中生明菜後,一起前往明菜父親經營的餐廳。但是原本滿心期待大阪隱藏美食的布卡和麥克,卻因此捲入「暖簾離奇消失事件」之中。布卡與麥克能夠從犯人留下的線索,解開暖簾消失的謎題嗎?讓我們一起在擁有各種景點和美食的魅力大阪展開冒險之旅吧!
2017年8月
Gomdori Co..姜境孝