隋唐人的日常生活

隋唐人的日常生活
定價:580
NT $ 458 ~ 587
  • 作者:于賡哲
  • 出版社:香港中和出版
  • 出版日期:2018-02-06
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9888466410
  • ISBN13:9789888466412
  • 裝訂:平裝 / 384頁 / 13 x 18.3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

大唐盛世的夜生活一點不精彩—因為有「宵禁」
隋唐的城牆都不包磚—因為木柴燒磚成本貴
紫色和紅色的官服最高級—因為鮮卑的影響
唐代甜食大發展—因為引入了蔗糖
李白斗酒詩百篇—因為只有低度酒
如果不懂細節,你想像的只是一個假的隋唐。

  耀眼的光芒下,隋唐時代的人在現實地生活著。
  在氣勢恢弘的長安,百姓的生活並不方便—
  不僅夜晚要宵禁,生活的社區(坊)也禁止做生意,購物只能正午後到指定的市場。
  明渠排污,蠅蚊氾濫,偉大的城市氣味並不好聞。
  唐代的城市也有生態危機—
  上百萬居民的薪柴、皇家官府的建築營造,極度消耗當地森林。
  數百年滲井排污水引起地下水污染。生態原因讓長安漸漸退出歷史舞台。
  隋唐的飲食和現代大不同—
  烹飪主要靠蒸、煮、熬、烤,是否有炒菜,還在爭議。麵食、羹湯大受歡迎。
  在蒸餾酒技術出現前,人們喝的都是低度釀造酒。

  回到歷史現場,目光投向民間,關心普羅大眾的生活,感受祖先的喜怒哀樂,還原他們所處的自然環境,去理解真正的歷史。

  推廣重點
  1.還原隋唐長安實景,破除今人錯誤想像。
  2.處身實景去了解歷史,體會古今變化發展。
  3.打通文史,更利於領悟唐代文學藝術。
 

作者介紹

作者簡介

于賡哲


  1971年生於陝西咸陽,陝西師範大學本科、碩士,武漢大學博士、南開大學博士後。現任陝西師範大學歷史文化學院教授,從事隋唐史的教學和研究工作。曾在《中國社會科學》《歷史研究》《民族研究》等權威、核心期刊上發表論文數十篇,在學術界有重要反響。2007年入選教育部「新世紀優秀人才支持計劃」,2013年獲寶鋼優秀教師獎。主講國家級網絡精品視頻公開課《隋唐人的日常生活—由小見大的歷史》。

  著有《她世紀—隋唐的那些女性》《平衡的失敗:唐玄宗的得與失》《巾幗宰相上官婉兒》等。
 

目錄

第一講  隋唐人的城市生活(一)
第二講  隋唐人的城市生活(二)
第三講  隋唐人的農村生活
第四講  隋唐人的衣
第五講  隋唐人的食
第六講  隋唐人的住
第七講  隋唐人的交通
第八講  隋唐人的婚姻與家庭(上)
第九講  隋唐人的婚姻與家庭(下)
第十講  隋唐人的禮儀
第十一講  隋唐人的醫療
第十二講  隋唐人的喪葬習俗
第十三講  隋唐人的節日
第十四講  隋唐人的宗教生活
第十五講  隋唐人的娛樂
第十六講  外來文化對隋唐人生活的影響
 

內容連載

第一講
 
我們來說說隋唐的城市生活。首先,我們得提一下隋唐城市的特點。隋唐時期,中國擁有一大批在全世界範圍內首屈一指的大都市,如長安、洛陽、揚州、益州、廣州。當時世界上能夠與唐代的長安、洛陽相媲美的城市並不多,而且唐代的城市生活具有鮮明的時代特色,比方說,以當時的標準而言,長安、洛陽等城市的規模很大,人口眾多,而且多種文化並存。眾所周知,唐代跟後來封閉的明清時代不一樣,它是一個多元文化兼容並蓄的時代。唐代的城市還有個特點—多半是政治型城市,當然了,不光是唐代,中國古代差不多都是這樣,這一點跟西方不一樣。我們知道,尤其是中世紀晚期以後,西方很多城市是自由民組成的商業城市。政治型城市的建立、發展乃至消亡,都是受到了政治因素的直接作用。隋唐的長安城就是這樣的一個典型,隋唐城市大多是這樣的。此外,在隋唐的城市當中,我們可以看到,商品經濟大都經歷了一個由不發達到發達的轉變過程,這也是當時城市的一個特色。
 
下面我們還要說一下唐代地方行政體制。唐代實行州、縣兩級制,州的長官被稱為刺史,有時候州改稱為郡,郡的長官被稱為太守,沿邊及緊要地區還設有都督府,由都督來掌管軍事;縣的長官被稱為縣令。那麼,長安和洛陽毫無疑問是最重要的兩個城市。因為一個是「首都」,一個是「東都」。唐朝最多的時候曾經出現過五座都城,上都長安,東都洛陽,西都鳳翔,南都江陵,北都并州,號稱「五都」。并州就是太原,江陵則在今天的湖北省荊州市。
 
由於史料的局限,我們描繪城市生活主要以長安城為主。我們先做一個背景介紹。長安,就是今天的西安。長安作為都城的歷史可以追溯到先秦時期。西周時這裡叫作「豐鎬」,位於今天西安市長安區馬王鎮、斗門鎮一帶的灃河兩岸,是周文王所建「豐邑」和周武王所建「鎬京」的合稱,豐邑在西岸,鎬京在東岸。
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