紅龍果栽培一本通:品種‧管理‧採收‧通路全方位報到!

紅龍果栽培一本通:品種‧管理‧採收‧通路全方位報到!
定價:360
NT $ 284 ~ 324
 

內容簡介

  紅龍果具有產量大、易栽植、具有外銷潛力的特點,而其本身的高營養價值,也被日益注重飲食健康的國人所重視,儼然成為臺灣水果市場上的明星作物,栽種面積也愈來愈大。

  本書建構紅龍果栽植的知識系統,一開始先由紅龍果的風土習性談起,例如栽種特性、品種分析、各品系特性。在栽植技術上,則蒐羅了諸如田間管理、施肥、病蟲害防治等關鍵知識,讓讀者能夠全盤了解紅龍果種植管理的細節。而扮演重要後勤角色的採收、預冷、貯藏、運輸等方法,也有完整介紹。

  紅龍果近年來積極想打開外銷市場,外銷上需要注意的細節與臺灣本地需求不同,要格外注意,本書在外銷用藥、果實處理,甚至在整體的外銷市場分析,藉由豐富的數據圖表,能夠提供給讀者第一手的外銷市場情報,不能錯過。

本書特色

  本書為市面上第一本討論紅龍果栽植的專書,為了讓讀者能全面認識紅龍果栽植技術,本書建構了紅龍果的栽植知識系統,內容從基本的紅龍果風土特性談起,全盤介紹目前臺灣的火龍果品種以及其不同的栽種特性。
 

作者介紹

作者簡介

劉碧鵑等


  財團法人豐年社成立於1951年,長期以來發行農業技術及推廣等相關刊物,包含《豐年》、《鄉間小路》雜誌、農業專業書籍等,及農業內容新媒體平台—「農傳媒」,全面且持續發揮農業資訊傳播、推廣的能力。

  本書作者群皆為精於紅龍果栽植的研究員,分別來自各地的農業改良場、農業試驗所,除了解栽種實務之外,也擁有諸如農業化學、土壤科學、用藥等專業知識。另外,亦掌握了紅龍果內外銷的第一手數據,能協助農民在栽種之餘,能夠了解市場,知己知彼。
 
 

目錄

1產業概況
1-1生態習性 耐旱怕淹水,適合各種土壤
1-2品種全覽 仙人掌科族群大,臺灣以攀緣類最多
特別報導紅龍果界超新星 台農1號小甜甜
1-3臺灣發展現況 產銷穩定,才能拓展國內外市場
1-4紅龍果產業競爭力SWOT分析
 
2種植技術管理
2-1栽培技術 基本才是最難,成本與產量間取得均衡
2-2合理施肥法 適時少量多次,勿長期單一施用
2-3重要病害防治
2-4常見害蟲防治 深植預防觀念,用藥須留意安全期
2-5產期調節 多方法進行,燈照最有效
 
3種植之後
3-1關於保鮮 做好採後保鮮,才能突破時空限制
3-2採後處理 抓準採收時機,能確保紅龍果品質
3-3預冷與貯藏 移除田間熱,讓果品保住水分
 
4紅龍果大未來
4-1產銷制度 擴大經營規模,建立集團產區
4-2臺灣優良產區 花蓮縣玉里鎮優質紅龍果集團產區
4-3外銷潛力 健全外銷競爭力,量身打造經營策略
4-4外銷用藥 留意進口國標準,當心不當使用農藥
4-5他山之石 直擊出口大國,透視越南紅龍果產業
4-6打開外銷之門 探訪潛力外銷國,直擊日本消費市場
 
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