進化的刺身料理:讓生魚片料理散發懾人魅力的名家刀法與烹調技術

進化的刺身料理:讓生魚片料理散發懾人魅力的名家刀法與烹調技術
定價:600
NT $ 320 ~ 324
  • 作者:大田忠道
  • 譯者:蔡婷朱
  • 出版社:瑞昇
  • 出版日期:2018-11-20
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9864012894
  • ISBN13:9789864012893
  • 裝訂:平裝 / 216頁 / 19 x 25.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
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