作者序
你知道錫蘭肉桂或岩玫瑰精油是抗生素無與倫比的替代品嗎？
精油對即使已經產生抗藥性的細菌也有效？
茶樹、乳香、綠花白千層甚至還可以對抗病毒？
檸檬、薑……被證實能好好支持陪伴抗癌治療？
還有越來越多的醫院和其他醫療機構使用精油，無論是幫助術後的癒合、潰瘍治療、口腔黴菌感染、皮膚發炎，還是用於處理發燒降溫，都為病人帶來安撫與慰藉。
芳香療法，以精油（植物療法的一個分支）照護，是醫學史上的一門新科學，然而近一、二十年受到大眾和健康從業人員的狂熱愛戴，他們重新投入學校進行自我培訓。
我在勃根地大學積極投入芳療教學，並不斷成功獲得芳療效用的印證。在培訓中，我十分震驚這些從業人員的高參與度、高水準和多樣性──有助產師、外科醫師和藥師等。也要感謝一些才華洋溢的學生（我當年在史特拉斯堡的學生）協助我彙整最好的知識和當前的應用，使這本書得以出版，為你們提供最新，盡可能精確的知識！
有越來越多的科學研究定期發表。這些研究每天都在證實和改善我們的做法，一方面開拓新的治療觀點，同時檢驗當前的思維！在從業人員的研究和觀察過程中，芳香療法似乎是某些對抗療法藥物的替代選擇，避免這些藥物所產生的嚴重副作用。
因此，真正薰衣草精油在處理焦慮或睡眠問題上，比對抗療法藥物能更有效地發揮作用。精油也取代一般療法，得以減輕疼痛或治療大部分的皮膚症狀。
精油在家庭醫藥箱已占有一席之地，不僅是忠實的夥伴，還可應付許多日常的病痛：感染、壓力、疲勞、焦慮、皮膚病或婦科疾病，以及高血壓、糖尿病或癌症支持陪伴。由於其化學特性或氣味，只要知道如何使用它們，精油能引導你達到最好的狀態。儘管精油現在很流行，也越來越容易取得，其治療益處也備受認可，卻還是發生許多誤用的情況。我在藥局經常看到精油被誤用，大多發生在3～6歲小孩身上，事故的數量很驚人。例如：在一些研究顯示，「消毒」噴霧劑有太多種類的精油（有時超過70種！），這可能對孩子造成危險和過敏。那麼精油很危險嗎？一點也不危險！但需要了解使用的基本注意事項，如同使用任何工具都需要知道其使用原則，治療的工具也不例外！
因此，你們在本書會得到正確使用精油的所有提醒。關於病理和主要精油，我希望傳達給你們最精確的資訊，而且盡可能是最新的科學研究。本書包含現行在法國的使用注意事項。我邀請所有的讀者，在使用前先詳細閱讀列在精油專論〈Part 2常見的44種精油、 Part 3待發掘的91種精油〉的注意事項和使用限制。
馮絲華茲．庫伊克．馬里尼葉
2020年9月
譯者序
循香譯字的兩個夏天
蕭筌
我在翻譯《法國醫療精油寶典》這本書時，剛好遇到原文書的修訂與增補，因而有幸與它共度了兩個夏天，完成譯作如同前進到芳療的「開闊海」。
在翻譯單方精油專論時，我重新拾起一支支聞香紙，一邊翻譯一邊觀察，捕捉精油氣味的變化，開啟我進入每一支「精油角色」的劇本，請書上數百種精油出來與我對戲。因而體驗了各種新知──原來茶樹精油的主要成分萜品烯-4-醇是多麼貼近醫療需求；芳樟精油的香氣溫暖厚實，像隨時陪在妳身邊的暖男；克萊蒙橙葉精油引領我回到法國科西嘉島，彷彿在浪花中放掉身體與海沉浮；薑黃精油果然是被料理耽誤的才藝型精油；雅麗菊精油像是好爸爸的味道；暹羅木精油原來也適用調香，屬於帶有奶香的木質調。這些都讓人大開「鼻」界。也讓我認識幾個新朋友，如蓋伊巴豆、法蒙蒂菊、國王草、煥顏草精油⋯⋯。
《法國醫療精油寶典》從法式芳療引以為傲的科學芳療出發，有別於坊間相對保守的芳療系統，本書把門打開讓所有人進入，花時間說明個案誤用精油的案例，讓我們清楚了解正確使用精油的方式。對初學者來說，可列為兼具入門至進階的指南，翻閱此書可建立一種正確用油的概念。對芳療資深從業人員來說，則可以從此書獲得近期發表的論文研究，更新我們對芳療的理解和體會。
這本書從全方位的精油應用到美感追求面面俱到，連現代人最困擾的情緒問題、身為第二家人的寵物都有提到治療方案。作者在配方的精油後面貼心補充它為何入選的效用，可以讓人知其所以然的運用，累積個人使用精油的經驗。作者甚至談到較難處理但不得輕忽的領域，如芳香療法的毒性研究。
再來，在精油照護的應用篇，由專業的作者依照病理學分類，讓讀者可以很快找到適應症，並以親切的口吻說明症狀解方。甚至敢於碰觸一些難以處理的症狀，如：氣喘可以用阿密茴精油緊急護理，並提供急用小訣竅，將浴室變成蒸氣浴，呼吸困難時只需吸潮濕空氣10分鐘就可以緩解不適。在書中也不厭其煩的出現小鈴鐺提醒我們使用禁忌，希望能幫助讀者掃除疑慮，安心使用精油。
最後，書裡大量整理那些讓人一目了然的精油化學家族、神經毒性風險、各種治療濃度。在附錄更比較 33 種精油的化學類型，讓人不再迷失在相近精油名稱的叢林裡。還有「精油治療樹枝圖」，讓用油思路清晰化，優雅選擇正確的精油。讓讀者用少少的精油發揮大大的效用。
芳香療法有如愛麗絲夢遊仙境的兔子洞，可以無盡延伸而沒有終點。芳療迷人之處是沒有標準答案，人人都可依自己的香氣喜好設計專屬的療癒配方。讓我們跟著《法國醫療精油寶典》打開知識的大門！
