離開鍋灶 端起碗：在民藝的門檻上聊天

本書的兩位作者，一位是研究民藝的專業人士，一位是大眾媒體的編輯，他們希望民藝能為更多人所關注。在這種想法的驅使下，他們進行了洋洋灑灑的長篇對話。這是一次談天論地式的對話，所涉及話題，既從大處著眼，比如天空、大地、季節；也落實到民俗、民藝的種種細節，把人們帶到一個與現實有疏離感的世界。因為兩位作者身份不同，觀點不盡一致，在對話中勢必產生交織、溝通、碰撞、回應，甚至相悖。這正是對話有趣的地方，也是意義所在。

這是一本關於民間藝術的對話集，對話的內容非常廣泛，從世俗社會的衣食住行，到大自然的生態環境，乃至天文地理、鬼神人事、飲食男女、文化懷舊等等，凡是涉及民俗民藝的種種細節，均納入作者的對話范圍。聊民俗、民藝，首先需要對話者擁有廣博的知識背景，行萬里路的感性見聞，以及即興的應變能力，本書的妙處是兩位對話人所持的視角差異，弱點則在於對話的內容太過寬泛，無法就一個點深入進去，有隔靴撓癢之感。

潘魯生，生於1962年11月，美術學博士。現任山東工藝美術學院教授。中國民藝研究所所長，兼任中國工藝美術學會理事、中國美術家協會會員、山東美術家協會理事；全國青年聯合會委員、山東省青聯常委等職。現為山東省專業技術拔尖人才、山東省優秀知識分子、山東省德藝雙馨藝術家，享受國務院政府特殊津貼。

有關民藝論著曾榮獲1993年度中宣部國家「五個一工程獎」，1997國家教委人文科學優秀成果二等獎，1999年國家社科基金項目優秀成果一等獎。美術作品曾入選《第七屆全國美術作品展覽》、《第八屆全國美術作品展覽》、《全國宣傳畫展》、《中國體育美展》、《第九屆全國美術作品展覽》、《科學與藝術國際作品展覽》等。作品曾被中國奧委會等機構收藏。