微生物學

本書突出職業特色，注重對學生的創新精神和實踐能力的培養。注意吸收更多的新知識、新技術、新方法，使其實用性更強。並注重理論與技能的兼容，具有較強的可讀性、啟發性、適用性。內容上，在保證知識的系統性和完整性的前提條件下，更注意理論的實用性和技能的可操作性。在結構體系上，注重每一章節的相對獨立性、完整性和整體風格的一致性。做到每一章節都有內容提要和習題。
全書共分10章，分別介紹微生物的形態特征、生長繁殖、代謝、營養、微生物盂盂站頭、理化因素對微生物的影響、遺傳變異、生態分布、菌種保藏、微生物的應用概況及發展前景、微生物實驗技術。