生物技術無疑是21世紀的主要技術。它涉及的生物或其各種組分的實際應用,橫跨了眾多現代和傳統工業。基因工程、基因組學和蛋白質組學的興起和轉基因作物和動物的產生,使諸如啤酒釀制、污(廢)水處理、藥物開發和農業生產等人類活動發生了革命性的變化。
在本版中,John Smith再次深人淺出地詮釋了生物技術,特別是基因操作的奧秘,為學生和普通讀者介紹了現代生物技術的歷史、技術和應用。本書涵蓋了生物技術的各個方面,介紹了它對人類社會的潛在利益。同時,以更大的篇幅介紹了公眾對生物技術的理解以及由此引發的倫理和安全問題。
本書可用作生物技術專業本科生的教學參考書,也可供相關專業的人員參考。
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