鑒壺(修訂本)

品茶之趣不僅注重于茶葉的品類、品質和沖茶之水，而且還講究盛茶之器 茶具。茶具不僅關乎茶性的顯現，而且與飲茶方式的關系甚為密切。範仲淹的“黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中素濤起”，梅堯臣的“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”，蘇東坡的“潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉”等等，都是借茶具之美烘托佳茗之精。本書以豐富的史料，結合古今茶具圖片，深入淺出地分述了中國茶具的流變與發展，中國茶具對日本、韓國、歐美等地茶具的影響，瓷器的發展與茶具等，而對于明清以來深為茶人和文士所鐘愛的紫砂茶具，書中闡述得尤為詳細，諸如紫砂陶藝、紫砂壺的選擇使用、紫砂壺的特色及鑒賞、歷代名家名壺等。另外也講述了茶具的種種軼聞趣事。附錄還列有歷代陶藝家名錄、對紫砂陶藝有貢獻的歷代文士名錄以及歷代陶人名錄。