蔡瀾談日本·日本電影
蔡瀾談日本·日本電影
蔡瀾談日本之《日本電影》，這是從蔡瀾先生大量的談日本的文字中遴選出來的，從中大致可以窺見蔡瀾先生對日本文化的認知和談日本文字的生動俏皮。
蔡瀾先生深諳日語，當年為了拍攝電影，而今為了導游旅行，頻頻往返於香港和日本之間。正因為他的日本體驗豐富而持久，所以他寫日本的這些文字也就鮮活而又多樣。他寫日本料理的種種趣聞和如何品嘗，寫對日本電影的迷戀和與日本電影人的密切交往，寫日本各地的風土人情，寫日本萬象的五花八門，乃至日本的畸人、日本的和尚、日本的文人雅事、日本的浮世繪、日本的流行歌壇┅┅都能細致入微，絲絲入扣，充滿情趣和諧趣。
蔡瀾，香港著名作家、美食家、旅游家、電影人，與金庸、倪匡、黃並稱「香港四才子」。生於新加坡，青年時留學日本學習電影制作，之後長期任職邵氏、嘉禾東南亞兩大電影公司。監制的電影有《快餐車》、《龍兄虎弟》、《福星高照》、《城市獵人》、《重案組》等多部成龍主演的巨片。
