此書對政府文件和醫療、科研的證據進行了分析，這些證據顯示我們耗盡了土壤的養分，污染了我們的水源、食品和空氣，使我們的食品出現了退化和虐待我們的身體，並因此制造了多種讓我們深受其害的疾病。
此書同時披露的證據顯示，這種退化的很大原因是一些醫療部門的無能和不正當行為，這些醫療部門與貪婪的商業企業秘密勾結，為了擴大權力和追求利潤而不顧人們的健康。今天的美國正在龐大的醫療行業的手心中無助地掙扎。政府和衛生機構沒有能力保護你，你必須學會保護你自己。
此書還分析了很多無可辯駁的證據，這些證據表明，通過選擇正確的食品和營養素補劑以及在生活方式上做出簡單的調整，你可以預防甚至是逆轉的疾病要遠多於任何醫生、醫院、藥物和人類所知的任何治療手段。
但是記住，作者是一位科學家，不是一位醫學。作者在20年中研究的是營養、運動和生活方式對人類健康、身體功能和壽命的影響。作者不能做出醫療診斷，那是醫生要做的事。作者所能做的是告訴你科學真相。
作者迫切要求你查閱和每一種推斷相關的醫學、科學和政府參考資料，那樣你就可以自己確定作者的分析是否有價值。因為這本書的篇幅很小，列舉的證據只是很小的一部分。為了保證這些證據的真實性和代表性，作者已經盡了全力。即使如此，大劑量的營養素和經常性體育運動也都是試驗性的健康方法。所以如果你選擇利用這些方法，你只能責任自負。
在具備營養背景的醫生表示同意以前，任何人都不應從事經常性的體育運動，也不能經常服用大劑量營養素。營養素和體育運動對一些疾病有反作用，一些營養素會使一些處主藥失敗。
盡管如此，在過去的20多年中，看到32，000多人受益，其中包括采綱考爾根研究所健康項目的數千名運動員精英，看到作者自己和家人取得的同樣健康進步，作者迫切地請求你仔細檢查營養和運動將成為21世紀健康的所有證據，因為這樣做可能會挽救你的生命。
