茶聖陸羽
茶聖陸羽
茶葉采自茶樹。茶樹是多年生常綠喬木或灌木，屬山茶科；茶樹、茶葉，學名Camellia Sinensis。據現代科學分析，荷
地營養豐富，含有近400種對人體有效的化學成分。茶能防治痢疾，降低血壓；治療糖尿病，補充維生素；茶能提神醒腦，解酒去煙；健胃消食，延年益壽；茶甚至還能抑制癌變，茶能提神醒腦，解酒去煙；健胃消食，延年益壽；茶甚至還能抑制癌變，緩解心血管病。茶是人體健康的忠實衛士。
中國是世界上最早認識茶的功用，最早植茶、飲茶的國家，享有「茶葉故鄉」的美譽。在我們這個星球上，不少異國民族首先是知道中國茶，然后才知道古老的東方有一片神奇的土地叫中國的。在西方許多國家的語言中，「茶」的發音就是來自中國北方方言和閩南話中「茶」字的拼音。
說到飲茶，不能不提到茶聖陸羽和他的《茶經》。《茶經》第一次系統地記載了茶葉的產地，制茶的工藝程序與飲茶器具，是世界上第一部茶學專著，是茶葉的百科全書。
