民間糕模

民間糕模
定價:216
NT $ 188
  • 作者:張覺民 仲美文
  • 出版社:中國輕工業出版社
  • 出版日期:2009-09-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7501970289
  • ISBN13:9787501970285
  • 裝訂:平裝 / 139頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

糕模俗稱糕印、糕板,是民間制作糕點的工具。民間糕模是民間雕刻的一個品類,是民間藝術的一個重要組成部分,它將生活和藝術結合為一。糕模形式千姿百態,圖案豐富多彩,蘊含了廣大百姓樸素的思想情感和對美好生活的向往。在現存的具有代表性的糕模作品中,許多模板雖經上百年的歲月,仍韻味不減。

作者自20世紀90年代初始,熱心于民間糕模的收集與研究,已收藏各類糕模1200多塊。本書從民間糕點的發展歷史、民間糕模的用途、雕刻、類型、圖案等方面入手,詳細地介紹了我國民間獨特的糕文化和糕模雕刻工藝。
 

目錄

概述
單眼糕模
雙眼糕模
三眼糕模
四眼糕模
其它糕模

後記
參考書目
 

撰文作序,以往乃政界高官或專家名士所為。似吾粗通文墨,思想覺悟不高者,為此叢書寫序,豈敢貿然舒紙操筆,不知自量!然而鑒于叢書作者皆當代愛國群英,成為傳統民間工藝搶救和保護之友輩;大家為收集實物和文獻資料,奔走全國,費時既久,投資也多。往日相聚爐前,將數十年之所學、所得,分科別類,依其個人所長,各據一端,今編著出諸如《民間刺繡》 《民間剪紙》 《民間皮影》等共三十冊,結成《中國民間工藝全集》。每冊圖版數百幅,可說均為國內一流之絕品。拍攝之精,引人入勝。閱罷合目沉思,教人不能無動于衷!筆者廁身于中國美術家行列中,半個世紀有余,雖然以民間美術專業為主,但未涉筆如此之廣。今承中國輕工業出版社領導及諸友好之愛戴,謹就自己淺見薄識,隨筆略述一二,權作此部叢書之序言。

中華民族已有5000多年歷史,祖先創造的物質和無形文化遺產數之不盡,教我們炎黃子孫用之不竭,盡情享受。可是自19世紀以來,中華民族遭到了東、西方帝國主義者的侮辱和侵略;大片領土割讓給侵略之國家,祖宗傳下耒的文化財富,源源不斷地流到海外各國,陳列在世界各大博物館中。回憶70多年前,中國學者袁同禮先生曾著《我國藝術品流落歐美之情況》一文。說︰“晚近以來,西方學者競尚東方藝術,每成立大規模組織,為系統之收集,又不惜重資,百方購求;奸商漁利,助其盜竊,而荒山僻寺,廢墟野冢,不遭洗劫。我國文物之損失,以最近20年為尤甚,良可慨也!”外國人有組織地涌入中國,勾結民族敗類盜賣祖宗留下的文化遺產,可悲可嘆!更有可恨者︰溥儀于民國十一年(公元1922年),將l 200余件書畫等故宮文物精品盜運出來,經過變賣、群小混搶,絕大部分流失到海外,致使國家珍藏的金石書畫、壁畫彩塑、石雕造像等,空存其目!民國二十六年(公元1937年),日本帝國舉兵全面侵華,抗日戰爭起,硝煙彌漫全國,滅通受阻。歐美各國盜運中華民族歷史文物之途徑斷絕。中外古玩商店洋行,紛紛倒閉。惟有目本侵略者為裝點偽滿傀儡政府門面,從華北各地搜集到大量民族民間文物,充作“滿洲國”文化遺產,出版了《滿洲之民藝》等圖書。但日本帝國吞並中國之夢難圓,終于戰敗投降。傀儡溥儀便成了戲劇《末代皇帝》之主要人物。

中華人民共和國成立之後,建立社會主義制度。中央人民政府文化政策中,對于中國民族民間傳世之文物,一律不準走私出口,出土之古物,亦不得私人佔有。因此,幸存于國內傳世之寶和新近出土的歷史文物,得到政府各部門乏保護。其中民間文物例如皮影、刺繡、玩具、剪紙、年畫、神像、磚雕、木刻等辛亥革命前之遺物,皆屬禁止出口文物。當時社會皆以無產者居上,私有者心憂,所以大量民間藝術珍品得以保存下來。未料一場史無前例的“文化大革命”開始了。1966年8月26日《人民日報》發表了一篇‘紅衛兵”《向舊世界宣戰》的奇又︰“我們是舊世界的批判者。我們要批判一切舊思想、舊文化、舊風俗、舊習慣……”即所謂“破四舊”,在這一運動中,全國各地收藏的民間文物遭到徹底破壞。例如蘇州桃花塢清代年畫古版遭朽無遺,北京西湖營顧繡綢緞店架上的繡品已空,無錫明清泥人完整者幾稀,各地名勝古跡建築上的磚雕、石刻多被砸破……憶及當時中華民族文化遭到破壞之慘,心悸猶存。

古訓有雲︰ “亡羊而補牢,未為遲也。”十年浩劫過後,中國在共產黨的領導下,開始建設有中國特色的社會主義國家,實行改革開放政策,依法治國,同時開發土地,拆房建樓。而一些不法分子乘機盜竊文物出口,收購民間珍貴遺產外運,所造成的損失尤甚于抗日戰爭之前。在此非常嚴峻形勢下,叢書作者們為喚起民眾保護傳統優秀文化遺產,展示民間工藝美術之精華,編著出這套《中國民間工藝全集》叢書。每卷內容除敘其歷史發展、探索文化內涵以及制作技藝和材料外,並逐圖釋名、注解來歷及年代、出處等,文圖並重,堪稱民間工藝美術叢書中“晚成”之作。當今金石玉器、陶瓷家具、銅佛古幣之類的叢書,已引起世人注目,而涉及歷史、文學、民俗、宗教、文化等各方面的民間工藝美術的叢書不多,而且隨著社會發展,開發和破壞……亟待搶救它們。中國民族民間文化保護工程今已啟動,謹以此叢書率先推出,借以引玉。倘若得到讀者賞閱並增強保護祖國文化遺產的愛國思想,當是喜出望外,功德無量了!
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