生物技術概論
生物技術概論
本書前兩版深受讀者歡迎，已被眾多高等院校作為提升學生素質的公共課程配套教材。本書第三版被列為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，在保持原有結構體系的基礎上，增加了學科內新的知識點，刪除了部分過時的內容。
本書內容豐富、新穎，文字可讀性強，全面介紹了現代生物技術的概念、原理、研究方法、實際應用及發展方向。內容涉及基因工程、細胞工程、發酵工程、黴工程、蛋白質工程，以及生物技術在農業、食品、醫藥、能源、環境保護等領域中的應用，同時還概要介紹了對生物技術發明創新的保護以及生物技術的安全性等。全書共分為13章，每章後附有小結、復習思考題及主要參考文獻。
本書可作為高等院校非生物類專業學生素質教育的教材，也可供各類高校有關專業本科生、研究生和教師參考。
