商業攝影實訓教程

第一實驗 教學階段
商業攝影的用光技巧和表現
第一課 透叫和半透明物體的用光和表現
第二課 反光物體的用光和表現
第三課 吸光物體的用光和表現
第二實驗 教學階段
產品攝影實驗教學
第四課 化妝洗滌類產品攝影
第五課 食品飲料類產品攝影
第三實驗 教學階段
時裝和人像攝影實驗教學
第六課 商業人像攝影
第七課 時裝廣告攝影
第八課 美容與配飾廣告攝影
第四實驗 教學階段
建築攝影和服務類廣告攝影
第九課 建築攝影
第十課 傳媒和服務類廣告攝影
附錄 學生優秀作業完全案例分析

本教程屬于“國家級傳媒類實驗教學示範中心系列教材”之一，以十課實訓教學構成全書的框架結構，從商業攝影的實踐操作出發，涵蓋商業攝影的主要門類和前期、中期、後期的完整工作流程，在各個實驗中均涉及相關的理論、觀念、技術和示範案例，包括商業攝影策劃、產品攝影、時尚攝影、建築景觀攝影、商業攝影後期制作等主要內容。在各個實驗中提供相關的全球優秀作品分析和本土真實案例操作，並給學生布置獨特有效的拍攝作業，向主修商業攝影、廣告攝影課程的學生以及相關從業人員提供最新、最簡明的創意觀念和技術支持。

本教程分為四大實驗教學階段，分別為第一實驗教學階段︰商業攝影的用光技巧和表現；第二實驗教學階段︰產品攝影實驗教學；第三實驗教學階段︰時裝和人像攝影實驗教學；第四實驗教學階段︰建築攝影和服務類戶’告攝影。每一個實驗教學階段又分為兩節或三節課，全書共有十課。每一課的內容分別包括本課要點、實驗教學的理論知識、實驗教學設備條件、實驗教學設計與要求、實驗教學示範與評價、實驗教學問題解答以及作業和參考資料這八個部分。其中的理論知識、教學設計與要求以及示範與評價是每節課中的重點編寫部分。理論知識部分從攝影技術、器材、攝影語言和創意等多方面進行論述；教學設計與要求則以筆者的廣告攝影教學經驗為基礎，以廣告學教學體系為基礎設計實驗教學課程的內容與方法；而示範與評價部分則收集了本土及全球的優秀商業攝影案例做以細致分析，同時遴選了筆者在歷年教學中的優秀學生作品及部分攝影專業學生的習作。

本教程的第一實驗教學階段首先訓練學生對基本的商業攝影語言的掌握，即商業攝影畫面的技術性和藝術性處理，而用光是商業攝影語言表現的重點學習內容。本階段根據拍攝內容的不同材質分為三節課，分別是透明和半透明物體的用光、反光物體的用光和吸光物體的用光。本階段同時學習商業攝影器材的使用技巧、彩色攝影的基礎知識和圖像數字後期處理的基本技術。

本教程的第二至第四實驗教學階段按照商業攝影的常見分類分為七節課——化妝洗滌類產品攝影、食品飲料類產品攝影、商業人像攝影、時裝廣告攝影，美容與配飾廣告攝影、建築攝影及傳媒和服務類廣告攝影，針對不同商業攝影門類的特點來分別進行實驗教學；同時學習大型技術相機的使用和技巧、插圖攝影的拍攝、攝影的色彩構成語言、廣告攝影的前期創意、策劃、執行等多方面的知識技能。尤其是第三實驗教學階段——時裝和人像攝影實驗教學，囊括了筆者多年對時尚廣告攝影的技術、藝術和社會文化內涵的研究，以及時裝攝影策劃拍攝的實戰經驗，是本教程中最為成熟完善的一個階段。

本教程的撰寫得到了多位知名業界人士的幫助和作品提供，非常感謝著名時裝攝影師姚盟先生的鼎力相助，同時感謝以下各位攝影師提供了大量優秀的商業攝影案例作為本教材的示範作品。

李楚益/李氏廣告攝影
http://www.lesphoto.cn/
姚盟/深圳姚盟攝影設計
http://blog.sina.com.cn/yaomengphotos
楊長蚯/深圳真實攝影
http://www.zhenshiphoto.com/GB/Index.asp
張聰勇/藍月谷影像
http://photo.szbmv.com/photo/work.asp
朱旭/深圳智火攝影設計
http://www.ydlphoto.com/zym—cp.htm

筆者現為深圳大學傳播學院副教授，多年來一直進行一線攝影教學工作以及視覺文化、商業圖像傳播領域的學術研究，為本教程的撰寫積累了大量經驗和教學案例。本教程所使用的學生作業，大部分為筆者歷年教學的優秀學生作業，小部分為我的同事胡劉斌老師和魯迅美術學院攝影系林簡嬌教授指導的優秀學生作業，在此對他們表示謝意！

楊莉莉
2010年7月